【Alla Pace】を目指せ！　〜地中海料理店の日々〜

【AllaPace】１２周年フェア☆彡
7月26日〜28日

１２周年フェアまで、あと27日！

梅雨入りで雨も多くなってきたせいか、
【AllaPace】のグリーンたちも元気モリモリな様子。

レモンの実も順調にこんなに大きく♪




オリーブもちょっとぷっくりしてきたなぁと思ったら、




こんなに大きくなってる実も!




ギリシャでは、鈴なりに実がつくんですが、
どうやら、実を間引かないと、大きくならないような気が。
そこで、手の届く実の房を、間引いてみました。
大きくなるといいなぁ。(#^^#)

来月７月２５日は【Alla Pace】のバースデー！

おかげさまで【Alla Pace】は、
　　なんと12周年を迎えることとなりました。


12年も福島で、営業を続けられましたのも、
ご来店いただきました皆様のご愛顧のおかげです。
皆様、本当にありがとうございます。m(__)m

ということで、今年も12年の節目を皆さんと過ごしたい！
そんな思いを込めて、12周年記念フェアを開催いたします！！




★期間★ 　7月26日(金)〜28日(日)

★特典その1★
　　１２周年スペシャルメニューをご提供いたします！

★特典その２★
　　ささやかですが、ご来店いただきましたお客様
　　各日先着20名様に！！
　　ささやかなプレゼントをご用意しております！

【Alla Pace】のバースデーに、ぜひお立ち寄り下さい。
お待ちしておりまぁーーす☆彡!(^^)!

【ギリシャビール勢揃い】

ギリシャでポピュラーなビール、
ミソスビールが入荷しました！

FIX、イエロードンキーとあわせ、
ギリシャビールが3種類となりました☆彡
めずらしいギリシャビール、ぜひご賞味ください。(^^)

◆ミソス　￥850
◆フィックス　￥850
◆イエロードンキー　￥1150

【AllaPace】のエントランスを飾ってくれているグリーン達。
今年は実りの秋となりそうです。

オリーブも5月に入ってから、ババっと咲きまして、



ギリシャから帰ってきてから、上に伸びた枝を
これでもかっっっっ！というくらいの量を、
剪定しましたら、見事！プルッと結実いたしました☆彡




レモンも、いい匂いの美しい花を咲かせてくれて、




去年と違って、目出度く、くるっと実を付けました。




そして、どんどん大きくなっています。




今年は、本当に期待できそうです☆彡(≧▽≦)

【AllaPace】では、1年間にわたり、月替わりで
ご長寿で有名な島、イカリア島の伝統的な家庭料理を、
お出しすることにしております。
ご長寿ゴハンをモリモリ食べて、お元気になって頂きたい！
そんな気持ちでいっぱいです。(#^^#)

では、今月のイカリアごはんは！！

◆カチカキ・コキニスト
　(ヤギ肉のトマトソース煮パスタ添え)　￥1580



日本では、沖縄で食べられているものの、
ほとんど食べられることのないヤギ肉ですが、
イカリア島では、人口8千人のところ、ヤギが4万頭もいるんだとか。
それゆえ、イカリア島ではヤギ肉がよく食べられます。

たくさんいるから、食べちゃうっていう自然な流れなんですが、
その自然食べてるヤギ肉が、なんとまぁスゴイ食材なんです！！

ヤギ肉は、ほかのお肉と比べて低カロリーで低脂肪！
さらに鉄分などの貧血予防の成分が多く含まれています。
またまた、臓器や皮膚を健康に保つ若返りビタミン
「ナイアシン」もたくさん含んでいるというスーパーフード！！

今月のイカリアごはんは、こんなにすごいヤギ肉を
トマトソースでコトコト煮込みました☆彡
太くて平たいパスタとの相性バッチリ！！(^^)/

美味しくてパワー満点の今月のイカリアごはん。
ぜひお召し上がりください。(#^^#)

今日から6月です♪
では、ギリシャ語の月初めのご挨拶！

Καλό μήνα!（カロ・ミナ）

毎月ご好評頂いております、
【Alla Pace】オリジナル、ギリシャカレンダー♪
6月のカレンダーを配布しております☆彡




アテネのとあるイタリアンレストランです。
流木を使って、とっても素敵な店先で、
思わずシャッターを切りました。

ここ数年、アテネには、素敵な外観、内装のお店が
ぞくぞくとオープンしているので、
毎年、そんな素敵なお店を巡って、
勉強させていただいております。(#^^#)

2007年のオープン当初からご提供しております、
ギリシャ料理の定番サラダ、グリークサラダがバージョンアップ☆彡

◆グリークサラダ　￥1160



今まで【AllaPace】バージョンでお作りしていたのですが、
さらにさらにギリシャ寄りでご提供することになりました。

上にトッピングしたフェタチーズを崩して、
お野菜と合えて食べて頂くが、本場ギリシャ流です。

ギリシャ度が増したグリークサラダを、
ぜひお召し上がりください。(^^)/

いい食材が入ったときに、
皆さんにご提供している黒板メニュー。
とうとうあのトマトが入荷！！
新しいメニューとともにご提供いたします☆彡




◆カプレーゼ　￥1180

トマト専門農家さんの有機栽培トマト。
水牛乳の最高級モツァレラチーズ。
二つの最高の食材でお作りするトマトサラダです。




◆チキンアブゴレモノ　￥1280

疲労回復に効く鶏むね肉を、ギリシャ伝統の味、
卵しレモンを使ったアブゴレモノソースで仕上げました。




◆マグロのタルタル　￥930

和歌山・勝浦で採れた新鮮なマグロ、
もちもち食感の！その名も「もちまぐろ」を
ギリシャ風にお作りします！

初夏を思わせる陽気になってまいりました。
暑い夏に向けて、新しいサラダをご提供いたします☆彡

◆ビーツサラダ　￥1260



ギリシャでも大人気！
今年ギリシャに行った時もたくさん食べました☆彡

あまりにも美味しかったので、
【AllaPace】に来て下さる皆さんにも、
ぜひとも食べて頂きたいと思い、
ご提供することとなりました。

ただ美味しくって食べていただけなんですが、
実はビーツは「食べる輸血」ともいわれるすごい野菜！
血管の流れを良くして、疲労回復力をアップさせるだけでなく！
腸内環境を整え、肝機能アップ、がん予防と、
カラダにいいこと尽くめなんです。

カラダにめっちゃ効くサラダ、
　　ぜひ召し上がってください☆彡(^^)/


ビーツの詳しい情報はこちら。
　　　↓
◆注目野菜！　ビーツってすごい！あさぎり農園
https://www.asagiri-nouen.jp/contents/cat37/

毎年毎年、超楽しみにしているユーロビジョン！！
今週、１４日、１６日、１８日の3日間開催されます！

13日にオープニングセレモニーがあり、
14日の予選、セミファイナル1日目でした。




なんとキプロスはトップバッター！！



ギリシャは最後から二番目に登場しました！！





その結果はっっっ！！！

どっちも決勝進出ですっっ！！
　　　　やったぁーー＼(^o^)／

毎年見ながら、どこが決勝に進むか予測しているのですが、
応援していたスロベニアは決勝進出☆彡(≧▽≦)




しかし、ポーランドが落選してしまいました。(/ω＼)





なんか面白そうと思っていただけたら、セミファイナル1の
全放送をどうぞ☆彡(^_-)-☆




次の予選2日目、セミファイナル2は、
日本時間の17日未明にライブがありましたので、
すでに録画がアップされているはず。
一刻も早く見たいのは山々ですが、
今日の営業が終わってから、ゆっくり見ようと思っています。

くーーー楽しみぃぃぃ♪(≧▽≦)