【Alla Pace】を目指せ！　〜地中海料理店の日々〜

先週、ギリシャは大寒波に襲われました。

ギリシャの冬の寒さは、アテネで大阪くらい、
北部のほうでも、長野か新潟くらいなものなのですが、
パルテノン神殿も雪化粧し、アテネの交通はマヒ。

北部のフロリナで氷点下23度にもなり、
レスボス島では、シリアの難民の方が3人凍死。
なんとも、すごい冷え込みになりました。




また、ギリシャの政治状況も混迷を深めております。
ギリシャは、北部で国境を接しているマケドニアと、
国名を巡ってもめております。

「古代ギリシャ、アレキサンダー大王の国の名前である、
マケドニアという名前を、ギリシャでもないくせに、
勝手に国の名前にした！！」というのが、ギリシャの言い分。

何年も揉めに揉めた末に、やっとマケドニアの方が折れて、
マケドニアの前に「北」をつけて「北マケドニア」ってするから、
許してってところまで、話がついたんです。

ところが！

「絶対絶対だめ！！！」という、根強い反対意見があり、
ギリシャ議会は大荒れ！！国防大臣辞任に、連立離脱！
まさかの解散総選挙かっっっつ！！！
という山場が、まさに昨日でした！！！


◆ギリシャ連立崩壊、信任投票へ　マケドニア国名変更巡り対立
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO3998877014012019FF8000/


で、結果として、「北マケドニアという国名を認めてあげる」
賛成151、反対149
なんとギリギリ賛成過半数！(+o+)
解散総選挙は、まずは回避ということになりました。

◆ギリシャ議会、チプラス政権を信任　前倒し選挙を回避
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO40101430X10C19A1EAF000/


それでも、ねじれ国会なことに変わりないので、
与党は、これからの政治運営がより難しくなることは必至です。
これからも、ギリシャのニュースを毎日見ることになりそうです。

2019年は、ギリシャと日本が国交を樹立して120周年に当たります。
それを記念いたしまして、【AllaPace】では、1年間にわたり、
ギリシャのある島の伝統的な家庭料理をご提供致します。

召し上がって頂いたら、スタンプ押します！
ささやかなプレゼントを差し上げたいと思っています。(^^)




さて！！
　その島とは！【イカリア島】






イカリア島は、あることで世界的にとても有名です。
それは、ご長寿の島であるということ。

その秘訣は、やはり食にあり！！

そこで！！

イカリア島で伝統的に食べられている家庭料理を
これから月替わりでご提供いたしますっ！！(≧▽≦)



では、今月のイカリアごはんは！！


◆サラタ・メ・コロカシ(さといものサラダ)　￥830




里芋もその一種である、タロイモは、
イカリア島では小川のそばなどに自生し、
昔からよく食べられている食材です。

タロイモは、大変栄養価が高い野菜です。
ジャガイモの3倍の食物繊維を含み、
一日に摂取するべきビタミンのうち、
ビタミンＣは1日摂取量の11％、ビタミンＥは1日摂取量の20％、
ビタミンＢは1日摂取量の22％という、
ビタミン含みまくりで栄養丸出しの野菜なのです。

また、血糖値が上がりやすいかを判断する数値ＧＩ値、
そのＧＩ値の数値が低く、血糖値が上がりにくいうえに、
マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含んでいるときた！

なんという！！
　すーぱーカラダにいい食材なのかっっ！！(>_<)

このように、ただ島でよく手に入る食材で食べていただけなのに、
それが、すーぱーカラダにいいというＷＩＮＷＩＮスパイラルで、
イカリア島のご長寿は成り立っているのです。


ということで！
すーぱーカラダにいい食材で作られた、
今月のイカリアごはん【ラタ・メ・コロカシ(さといものサラダ)　】、
ぜひご賞味ください。＼(^o^)／

新年あけましておめでとうございます。
【AllaPace】は明日１月７日(月)より
営業いたします。

この花のように、パッと咲く一年にしたいと思います。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。m(__)m

新年あけまして
　　おめでとうざいます
　　　　Καλή χρονιά!(カリ・フロニャ)



本年もよろしくお願い致します。m(__)m

なんと、ギリシャでは、サンタさんは元旦にやってきます！
ギリシャではサンタクロースではなく、聖ヴァシリスと呼ばれていて、
元旦にクリスマスプレゼントをあける習慣があります。
日本のお年玉みたいで、面白いですよね。

【AllaPace】2019年の営業は
　　1月7日(月)からです。

皆様のお越しを
　　心よりお待ちしております。m(__)m

さてさて、今日は大掃除をしております。
【AllaPace】を賑やかにしてくれていた、
クリスマス飾りもどんどん片付けちゃいました。



ディスプレーコーナーも元通り。
ギリシャカラーの青な感じに戻りました！



さて、まだまだお掃除するところがありますので、
さらにがんばって、ピカピカを目指します！(^o^)／


★年末年始のお休み★

誠に勝手ながら、12月29日〜1月6日まで休ませて頂きます。
ご不便おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

新年1月7日(月)より営業しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。m(__)m

おかげさまで、本日、
　　今年最後の営業となりました。




今年一年、ほんとうにいろんな方にご来店頂きました。
たくさんの方に、楽しいお話を聞かせて頂いて、
私たちも楽しい時間を過ごさせて頂きました。
ほんとうにありがとうございます。

今年は、3回もブズーキのライブをしていただき、
料理教室も3回開催することができました。(^^♪

また来年も、引き続き【AllaPace】を
　　よろしくお願いいたします。m(__)m

新年1月7日(月)より営業しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。m(__)m

Kαλά Χριστούγεννα




今日はクリスマスですね。
24日は月曜日でしたが営業しましたので。
今日、【AllaPace】はお休みです。(^^)

いやーーー、フェアではいろんな方に来て頂いて、
いろんなお話ができて、本当に楽しかったです。
ご来店いただきました皆様、ほんとうにありがとうございました。

今年の営業は、26日、27日、28日とあと3日。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。m(_ _)m

Let's Enjoy Greek X'mas
【AllaPace】クリスマスフェア
12月22日(土)・23日(日)・24日(月・祝)

Χρόνια πολλά

今日は、クリスマスフェア3日目、最終日です！！


とうとうクリスマスフェア最終日！！
少しでも、皆さんに暖まって頂こうと、今年も暖炉に火が入っております。



とうとうギロとギロピタも今日でお終い!!
　今年最後の食べ収めです！

◆ギロ　￥１７８０




◆ギロピタ　
　　フルサイズ￥1000　ハーフサイズ￥700




雛鳥の丸焼きもご準備してます！！＼(^o^)／

◆雛鳥の丸焼き
　フル￥３７００　ハーフ￥１８５０




もちろん、クリスマス限定スイーツだって！！

◆ギリシャスイーツset　￥860



【AllaPace】でしか味わえない、
　 ギリシャのクリスマスをぜひご堪能ください☆彡



それでは、今日のギリシャのクリスマスソングです！！
RECのXRISTOUGENNAです。
ファンキーでポップでとっても楽しい曲です☆彡

Let's Enjoy Greek X'mas
【AllaPace】クリスマスフェア
12月22日(土)・23日(日)・24日(月・祝)

Χρόνια πολλά

今日は、クリスマスフェア２日目です！！



昨日は、いろんな方にお越しいただきました☆彡
ご来店の皆さま、ありがとうございます。m(_ _)m
今日も頑張って、特別メニューお作り致します！！


◆雛鳥の丸焼き
　フル￥３７００　ハーフ￥１８５０




◆ギリシャスイーツset　￥860
クリスマスフェア限定のギリシャスイーツの盛り合わせも、
イチゴのサンタさん付きで提供しております！(^_-)-☆

メロマカロナとクラビエデスはクリスマスの時しか、
お出ししていない、レアスイーツです!!ヾ(≧▽≦)ﾉ
ぜひご賞味ください☆彡




今日のギリシャのクリスマスソングは、STANです♪
とにかく、歌上手いです。ぜひ聞いてみて下さい。(^o^)／

Let's Enjoy Greek X'mas
【AllaPace】クリスマスフェア
12月22日(土)・23日(日)・24日(月・祝)

Χρόνια πολλά

今日からクリスマスフェアです！





クリスマスフェアの3日間、
【AllaPace】でしか味わえない、
　 ギリシャのクリスマスをご堪能下さい☆彡


◆雛鳥の丸焼き　フル￥3700　ハーフ￥1850
◆ギロ　￥1780
◆ギロピタ　フル￥1000　ハーフ￥700
◆ギリシャスイーツset　￥860




それでは！！
ギリシャで絶大な人気を誇る、サキス・ルーバスの
クリスマスソング【Hronia Polla】をお送りしますっっっ！！