2017年09月22日

マスティハが採れる島【ヒオス島】

昨日ご紹介したソフトドリンク【マスティクア】に配合されている、
超超超ーーーーーーカラダにいい樹液の【マスティハ】。
このマスティハ採れる、唯一の島がヒオス島です。
場所はここ。かぎりなーーーくトルコに近い所にあります。



ヒオス島には、ビーチもありますし、
世界遺産を含め、いくつか観光スポットがあります。

その中で、わたしが見たいなぁと思っているは2つ。
まず一つ目は「クシスタ」と呼ばれる、
ヒオス独特の建物の壁の幾何学模様です。

512px-Pyrgi_house1.JPG
(Creative Commonsより画像借用)

クシスタは、「削る」という意味です。
まず、下地に黒いセメントを塗って、上から白い漆喰を塗り、
幾何学模様を削り取るところから、この名前がついています。

この壁の模様はヒオス島独特のもので、
14世紀にヒオス島を支配していた
ジェノバの影響があるといわれています。

ジェノバの幾何学模様???そんなんあったっけ???(。´・ω・)?
確かなことはわかりませんでしたが、
ジェノバのサンロレンツォ大聖堂がクシスタっぽいかなぁと。(^^♪

1200px-San_Lorenzo_Genova_01.jpg

San_Lorenzo_Genova_01.jpg
(Creative Commonsより画像借用)

ギリシャの島にイタリアとのつながりがあったなんて、
ヒオス島のことを調べてみるまで、まったく知りませんでした。
ほんとうに勉強になります☆彡!(^^)!

その他の観光スポットの詳しい記事はこちら
   ↓
◆魅力だらけのギリシャ・キオス島に迫る!イチオシ観光スポット8選
 https://skyticket.jp/guide/101295


posted by ぺこ&り〜の at 15:47| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月21日

こんなにカラダにいいなんて!【マスティクア】

【AllaPace】でしかお飲み頂けないドリンク。
ギリシャワインだけじゃありません!!
こんなギリシャならではのソフトドリンクもご用意しております☆彡

その名も【MASTIQUA】マスティクア
http://www.mastiqua.com/en/index.html

mastiqua_400.jpg

◆マスティクア ¥680

マスティクアは、マスティハ入りのスパークリングウォーターです。
口当たりもよく、お口をさっぱりさせてれます。

ところで、マスティハって??(?_?)
そうですね。ご存じない方も多いと思います。

マスティハは、ギリシャでは超ーーーーーー有名で
超ーーーーーーカラダにいいものなんです。

DSC06352.JPG

マスティハは、ギリシャのヒオス島にしか生えない、
マスティハの木の樹液です。

これの何がすごいって!!

虫歯・歯周病予防効果
ピロリ菌の除去と潰瘍治療効果、
がん細胞に対する効果、
抗菌・抗バクテリア効果
動脈硬化症の予防

むかーーしむかしから、カラダにいいものとは知られていたものの、
現代の科学で調べたら、こんなにすごい効果があるとわかったのです。

※より詳しい解説はエスティア日本のホームページへ。
  http://estianippon.jp/html/page32.html

ですから、ギリシャのマスティハショップでは、
マスティハ配合の食品やコスメも販売されています。
https://www.mastihashop.com/en/

一部は、日本でもお買い求めいただけます。
エスティア日本(マスティハ正規取扱店)
http://www.estianippon.jp/shopdetail/001001000009/001/X/page1/order/

こんなにカラダにいいものが入った、
ギリシャのスパークリングウォーター【マスティクア】
ヘルシーなギリシャ料理に、ヘルシーなドリンクをぜひ!(^o^)/

posted by ぺこ&り〜の at 20:19| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月16日

アテネのグルメで迷ったら

日本で入手できるガイドブックを見ても、ピンとこず。
アテネで今日のごはんに何にしようって迷ったとき。
こちらを参考になさってはいかがでしょうか。

ギリシャ人が選んだ
  ギリシャ最高峰のレストラン!!


ギリシャの有名なシェフや料理研究家、グルメ評論家などの
食の権威が選んだ、ギリシャのレストランベスト100選です。

◆Restaurant 100 Awards
http://www.restaurant100.gr/

greece100.jpg



10のカテゴリーに分けられたリストがあるので、
その日の気分やシーンに合ったレストランやバーを
探すことができますよ。( ^ω^ )

◆The Power List 2017
Top 100 Restaurants – Top 10 Categories – Special Categories
http://www.restaurant100.gr/the-power-list-2017/


そしてそして!

行きたいお店が決まったら、
ネットで簡単に予約までできちゃいます☆彡
予約できるのは、アテネのレストランだけじゃありません。
ミコノス、サントリーニ、クレタなどの
有名どころの島のレストランまで予約OK♪

◆e-table.gr
https://www.e-table.gr/en

e-table.jpg



使いやすいアプリもあるので、検索のついでに
ササッと予約できちゃうという!なんとまぁ便利!!
ギリシャもやるもんです。ヾ(≧▽≦)ノ
今度ギリシャに行く時に使ってみようと思います。

posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月15日

リアルなギリシャ情報なら【GREECE IS】

リアルでタイムリーなギリシャ情報が知りたいときに
ピッタリなのが【GREECE IS】☆彡!(^^)!

空港でフリーで配布されている雑誌なんですが、
とってもクオリティが高いです。
ネットでバックナンバーを読むことができます。

https://issuu.com/greece-is
GREECE IS MYKONOS.jpg


ホームページも読みたい記事がいっぱい(^^♪

GREECE IS.jpg

http://www.greece-is.com/

例えば、今年おすすめのギリシャの観光スポットの記事。
◆The Best Places to Visit in Greece in 2017
http://www.greece-is.com/the-best-places-to-visit-in-greece-in-2017/


これが、現地ギリシャ人のオススメ!!
とにかく、渋いですっっ!!(≧◇≦)

アテネ、サントリーニといった王道をオススメしたかと思えば、
ティノス島とアンティパロス島、レスボス島といった渋めの島も推薦。

さらに、パクシ島、キチラ島といった、それはいったいどこやねん!!
とわたしたちも大きく突っ込みをいれたぐらいマイナーな島も
大きくオススメされています。

次のギリシャ旅行はどこに行こかなぁという方。
一度こちらで行ってみたい所を探してみては?!


posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月14日

こんな歴史があります【コリントス運河】

昨日、コリントス運河を泳いじゃうイベントをご紹介しましたので、
コリントス運河について、もう少しお話したいと思います。

コリントス運河が完成したのは、今から124年前の1893年。
でも、ここに運河を通したらいいんちゃうかぁと、
言い出したのは、なんと2700年前でした。

なんでここに運河を作りたかったかといいますと、
下の図をご覧ください。

colinthos_map.jpg

赤ピンのところが、コリントス運河です。

コリントス運河ができるまでは、赤線のように
ぐるっとぺロポネソス半島を回り込まないとアテネに行けませんでした。

しかし!!

たった6キロの土地を削って、運河を通せば、
緑線のようにするっとアテネに行くことができます。
実際、コリントス運河が開通したおかげで、
400Kmも運航距離が縮まったんだそうです。

でも、2700年前に言い出してから、
2600年間、計画しては流れ、工事が頓挫しの繰り返し。

月日が流れ、1869年。
エジプトで、全長約193Kmもの距離のスエズ運河が開通すると、
コリントスなんて、6キロやん!!でけへんことないやん!!
と、コリントス運河造ろうぜぇ!と盛り上がったんだそうです。

さぁ、言い出してから2600年も作ることのできなかった、
運河を通すためにギリシャ人は頑張りました。

そして、1893年。
とうとうコリントス運河は完成したのでした。

これが、できあがったコリントス運河の断面図です。

canal_danmen.jpg

ほんとうに、それなりの大きさの船、ギリッギリッの幅です。

le_canal_de_corinthe.jpg
(Creative Commonsより画像借用)


こんなにこんなに苦労して通してコリントス運河。
ある時期、なんと埋められてしまったんです!!

なんでっっっ!!(/・ω・)/

それは、1944年。
ナチスの侵攻を食い止めるためでした。
もちろん、戦後、埋めた運河を復旧しました。
が、全面開通になんと5年もかかったんだそうです。

アテネからコリントス運河への観光ツアーもありますので、
ギリシャに行かれたとき、お時間あれば、コリントス運河へ☆彡
ここのを通すまではいろいろあったんやなぁと
思いだしていただきながら、コリントス運河を見て頂ければ。


posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月13日

ギリシャではこんなイベントが!

今日はギリシャで開催されるイベントをご紹介します。
ギリシャに行ったときにこういうイベントを絡めて、
旅行できると楽しいですね。

そのイベントとは!
【Swimming Contest – Crossing the Corinth Canal】


そうです!
あのコリントス運河を泳いじゃうんですって!!

◆ギリシャ・コリントス運河を泳ぐ水泳大会、
9月24日(日)開催:参加申込受付中
https://www.greecejapan.com/jp/?p=18571

コリントス運河はこんなに細い運河で、全長6343m。
ここを端から端まで泳ぐ水泳大会なんて!!
面白すぎるっっっ!!(≧◇≦)

le_canal_de_corinthe.jpg
(Creative Commonsより画像借用)


ギリシャ人もなかなか面白いこと考えますよ。
あの観光名所を泳ぐことができるなんて、これは参加する人も多いのでは。
ちなみに、公式ホームページから参加申し込みができます☆彡
https://crosstheeurocanal.com/en/

cross_canal_web.jpg



posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月12日

こんなイベントが!【オリーブ盆栽展】

【AllaPace】にも6本あるオリーブの木。
大きい鉢植えではなく、盆栽でも育てることができるんです。
盆栽でも、花が咲いて実が咲くんだとか!!

そんなオリーブ盆栽のイベントが、今月神戸の元町で開催されます。
こちらのイベントでは、オリーブオイルの販売もされ、
オリーブをいろんな形で楽しむことができるそうです。

◆「OLIVE BONSAI」第5回 オリーヴ盆栽展
2017.9.26.(火)〜10.1(日)
12:00〜18:00(最終日16:00まで)
http://www.olive-world.jp/

image.jpeg

さらにさらに!!
オリーブ盆栽を自分で作るワークショップも開催されます。
ご興味ある方はぜひ☆彡(^o^)/
http://www.olive-world.jp/olive-event/olive-bonsaischool-20170930-01


posted by ぺこ&り〜の at 15:46| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月11日

ギリシャ料理を作ってみませんか【スジュカキア】

さてさて、今日も引き続き、ギリシャ料理教室でお作り頂く
秋冬向けメニューをご紹介します。
3品目のメニューは【スジュカキア】です。

◆スジュカキア

szukakia2015.jpg

【AllaPace】でも大好評の冬メニューが【スジュカキア】
ギリシャ風ミートボールのトマトソース煮です。

スパイスを効かせたミートボールの旨みがソースへ!
トマトソースの旨みがミートボールへ!
二つの相乗効果で美味しさ倍増の一品です。

ご家庭でも手作りされることも多いハンバーグを
こんなして、こうしたら、ギリシャ料理になっちゃう!
というレシピでお作り頂きます。(^o^)/

お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング〜ギリシャ編〜★

日 時 10月9日(月)10:00〜13:30
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
    大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
    TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 16名
受講料 3,000円(税別、材料費込み)
申込締切日 10月2日(月)

お申し込みはこちら⇒
 http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-21251.html
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2017年09月10日

ギリシャ料理を作ってみませんか【ティロピタ】

昨日に引き続き、ギリシャ料理教室でお作り頂く
秋冬向けメニューをご紹介します。
2品目のメニューは【ティロピタ】です。

◆ティロピタ

tiropita.JPG

ティロとはギリシャ語でチーズのこと。
ティロピタは、ギリシャの代表的なチーズ、
フェタチーズで作ったチーズパイです。

ギリシャでは、おかずパイ屋さんがあちこちにあって、
学校帰りのコロッケみたいな感覚で、小腹が空いたときや、
軽いランチに食べたりするんです。

そんなギリシャらし〜い一品を、ご家庭でも作って頂けるよう、
日本でも手に入りやすい食材を使ってお作り頂きます。
ぜひこの機会に、レアなギリシャ料理を作ってみませんか☆彡

お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング〜ギリシャ編〜★

日 時 10月9日(月)10:00〜13:30
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
    大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
    TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 16名
受講料 3,000円(税別、材料費込み)
申込締切日 10月2日(月)

お申し込みはこちら⇒
 http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-21251.html
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2017年09月09日

ギリシャ料理を作ってみませんか【メリジャノサラータ】

10月9日にギリシャ料理教室を致します。
今回は秋冬向けのギリシャ料理を3品お作り頂きます。
まずは、秋の味覚、ナスを使ったお料理です。

◆メリジャノサラータ

melixhano.JPG

ギリシャの代表的な前菜で、焼きナスのペーストです。
【AllaPace】のメニューの前菜セットでご提供しており、
ご好評頂いているギリシャを代表する前菜です。

※写真右下の一番手前のお料理です。↓
zensaiset2011.jpg


日本でお馴染みの焼きナスは、ナスの姿がわかるお料理ですが、
ギリシャ料理では、ペースト状にします。

ご家庭でも簡単に作って頂けるレシピでお作り頂きます。
ぜひこの機会に、レアなギリシャ料理を作ってみませんか☆彡

お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング〜ギリシャ編〜★

日 時 10月9日(月)10:00〜13:30
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
    大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
    TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 16名
受講料 3,000円(税別、材料費込み)
申込締切日 10月2日(月)

お申し込みはこちら⇒
 http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-21251.html
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2017年09月06日

今月のクローズアップワイン【スパークリング・パランガ】

リニューアルした【ワイン飲み比べセット】。
月替わりでご提供する予定のクローズアップワイン、
今月のワインは、ギリシャのスパークリングワイン
【スパークリング・パランガ】です。

◆スパークリング・パランガ ※プラス200円頂戴します。

ファイル_000.jpeg

ブドウ品種は、3種類のブドウがブレンドされています。
ギリシャ固有のブドウ品種クシノマブロ 50%、
フランスワインでおなじみのシャルドネ30%、
そして、クレタ島原産のマルヴァジーア 20%

クシノマブロの酸味、シャルドネの爽やかさ、
そして、甘口のマルヴァジーアの絶妙なるコンビネーション!!
甘口になりすぎず、お料理に合わせやすい味わいです☆彡

最初の一杯にもオススメ!!
ぜひご賞味ください。(^o^)/

posted by ぺこ&り〜の at 14:33| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月01日

これは買わなきゃ!

今日から9月ですね♪
では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!

Καλό μήνα!(カロ・ミナ)

今日は、ある写真集をご紹介したいと思います。
それは、女人禁制を貫くアトス山の修道士たちの
祈りの日々を撮った写真集、【孤高の祈り】。

孤高の祈り ギリシャ正教の聖山アトス -
孤高の祈り ギリシャ正教の聖山アトス -

2年前に、大阪で個展が開催され、
わたしたちも見に行きました。
その写真がとうとう写真集として出版されたのです。
やったね!!(^o^)/

どんな写真集か、こちらの記事に詳しく紹介されています♪
◆何十年も女性を“見たことがない”2000人の男たち
https://www.dailyshincho.jp/article/2017/08210630/?all=1

とにかく、アトス山は、たどり着くのにハードルが高い!!(+o+)

まず、絶対に女性は入ることはできません。
そして、男性といえども事前に予約を入れて、
許可証を取らなくては、入山することはできません。

※アトス山に行かれた方の旅行記です。
http://4travel.jp/travelogue/10943988

ですから、この写真集はとっても貴重!!
8月31日に発売されると聞いていたので、さぁ買おうと思ったら、
なんと!!まだ販売されてませんでした。(*ノωノ)
9月4日入荷だそうです。絶対買わなきゃ☆彡( ^ω^ )

posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月25日

【Alla Pace】オリジナルカレンダー9月

毎月ご好評頂いております、
【Alla Pace】オリジナル、ギリシャカレンダー♪
9月のカレンダーを配布しております☆彡
レジ横に置いておりますので、ご自由にお持ち帰り下さい。(^o^)/

201709._400jpg.jpg

9月の写真は、アテネのとある場所。
まるで、どこかの島の街角みたいですが、
超アテネのど真ん中な感じのところです。
迷い込んだら、出れなくなるそうな、くねくね路地で、
ニャンコたちにもたくさん会えて、素敵な散歩ができました。

さて、この夏、ギリシャに行って来られた方が、
ぞくぞくと来て下さって、ギリシャの話で盛り上がりました。
おかげさまで、ギリシャに行きたい病を重度に発症しております。

とりあえず、行きたいところやりたいことをピックアップ!

まずは、今年も行ったのですが、来年のワインフェスティバルに
また行きたいなぁと思っています。
ということは、例の如く、オフシーズン。
只今オフシーズンでも、楽しめるところを物色中です。( ^ω^ )
さぁどこに行くことになりますやら。

posted by ぺこ&り〜の at 15:29| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

★ギリシャ料理教室開催しま〜す★

10月にギリシャ料理教室を致します。
今回は秋冬向けのギリシャ料理をお作り頂きます。

azeria20171009.jpg

◆メリジャノサラータ
ギリシャの代表的な前菜で、焼きナスのペーストです。
日本でお馴染みの焼きナスですが、ギリシャ料理ではこうなります。

◆ティロピタ
ギリシャの代表的な発酵させないフレッシュチーズ、フェタチーズのパイです。
ご家庭でも簡単に作っていただけるレシピで、ギリシャの家庭の味を。

◆スジュカキア
ミートボールのトマトソース煮です。スパイスを効かせたミートボールの旨みがソースへ!
トマトソースの旨みがミートボールへ!二つの相乗効果で美味しさ倍増の一品です。


ご家庭でも簡単に作って頂けるレシピでお作り頂きます。
ぜひこの機会に、レアなギリシャ料理を作ってみませんか☆彡

お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング〜ギリシャ編〜★

日 時 10月9日(月)10:00〜13:30
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
    大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
    TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 16名
受講料 3,000円(税別、材料費込み)
申込締切日 10月2日(月)

お申し込みはこちら⇒
 http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-21251.html
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posted by ぺこ&り〜の at 15:12| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月14日

お休みさせていただきます【8月14日〜16日】

8月14日〜16日とお休みさせて頂きます。
ご不便おかけいたしますが、
よろしくお願い致します。m(_ _)m

DSC07369.JPG


つい先日、この夏にギリシャに行って来られた方と、
性懲りもなく、ギリシャの話をたっぷりしてしまったため、
またもや重度のギリシャ行きたい病が再発しております。

このお休みの間、じっくりとフライトチケットと
ホテルの検索をしてみたいと思います。( ^ω^ )


posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする