2017年09月09日

ギリシャ料理を作ってみませんか【メリジャノサラータ】

10月9日にギリシャ料理教室を致します。
今回は秋冬向けのギリシャ料理を3品お作り頂きます。
まずは、秋の味覚、ナスを使ったお料理です。

◆メリジャノサラータ

melixhano.JPG

ギリシャの代表的な前菜で、焼きナスのペーストです。
【AllaPace】のメニューの前菜セットでご提供しており、
ご好評頂いているギリシャを代表する前菜です。

※写真右下の一番手前のお料理です。↓
zensaiset2011.jpg


日本でお馴染みの焼きナスは、ナスの姿がわかるお料理ですが、
ギリシャ料理では、ペースト状にします。

ご家庭でも簡単に作って頂けるレシピでお作り頂きます。
ぜひこの機会に、レアなギリシャ料理を作ってみませんか☆彡

お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング〜ギリシャ編〜★

日 時 10月9日(月)10:00〜13:30
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
    大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
    TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 16名
受講料 3,000円(税別、材料費込み)
申込締切日 10月2日(月)

お申し込みはこちら⇒
 http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-21251.html
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2017年09月06日

今月のクローズアップワイン【スパークリング・パランガ】

リニューアルした【ワイン飲み比べセット】。
月替わりでご提供する予定のクローズアップワイン、
今月のワインは、ギリシャのスパークリングワイン
【スパークリング・パランガ】です。

◆スパークリング・パランガ ※プラス200円頂戴します。

ファイル_000.jpeg

ブドウ品種は、3種類のブドウがブレンドされています。
ギリシャ固有のブドウ品種クシノマブロ 50%、
フランスワインでおなじみのシャルドネ30%、
そして、クレタ島原産のマルヴァジーア 20%

クシノマブロの酸味、シャルドネの爽やかさ、
そして、甘口のマルヴァジーアの絶妙なるコンビネーション!!
甘口になりすぎず、お料理に合わせやすい味わいです☆彡

最初の一杯にもオススメ!!
ぜひご賞味ください。(^o^)/

posted by ぺこ&り〜の at 14:33| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月01日

これは買わなきゃ!

今日から9月ですね♪
では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!

Καλό μήνα!(カロ・ミナ)

今日は、ある写真集をご紹介したいと思います。
それは、女人禁制を貫くアトス山の修道士たちの
祈りの日々を撮った写真集、【孤高の祈り】。

孤高の祈り ギリシャ正教の聖山アトス -
孤高の祈り ギリシャ正教の聖山アトス -

2年前に、大阪で個展が開催され、
わたしたちも見に行きました。
その写真がとうとう写真集として出版されたのです。
やったね!!(^o^)/

どんな写真集か、こちらの記事に詳しく紹介されています♪
◆何十年も女性を“見たことがない”2000人の男たち
https://www.dailyshincho.jp/article/2017/08210630/?all=1

とにかく、アトス山は、たどり着くのにハードルが高い!!(+o+)

まず、絶対に女性は入ることはできません。
そして、男性といえども事前に予約を入れて、
許可証を取らなくては、入山することはできません。

※アトス山に行かれた方の旅行記です。
http://4travel.jp/travelogue/10943988

ですから、この写真集はとっても貴重!!
8月31日に発売されると聞いていたので、さぁ買おうと思ったら、
なんと!!まだ販売されてませんでした。(*ノωノ)
9月4日入荷だそうです。絶対買わなきゃ☆彡( ^ω^ )

posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月25日

【Alla Pace】オリジナルカレンダー9月

毎月ご好評頂いております、
【Alla Pace】オリジナル、ギリシャカレンダー♪
9月のカレンダーを配布しております☆彡
レジ横に置いておりますので、ご自由にお持ち帰り下さい。(^o^)/

201709._400jpg.jpg

9月の写真は、アテネのとある場所。
まるで、どこかの島の街角みたいですが、
超アテネのど真ん中な感じのところです。
迷い込んだら、出れなくなるそうな、くねくね路地で、
ニャンコたちにもたくさん会えて、素敵な散歩ができました。

さて、この夏、ギリシャに行って来られた方が、
ぞくぞくと来て下さって、ギリシャの話で盛り上がりました。
おかげさまで、ギリシャに行きたい病を重度に発症しております。

とりあえず、行きたいところやりたいことをピックアップ!

まずは、今年も行ったのですが、来年のワインフェスティバルに
また行きたいなぁと思っています。
ということは、例の如く、オフシーズン。
只今オフシーズンでも、楽しめるところを物色中です。( ^ω^ )
さぁどこに行くことになりますやら。

posted by ぺこ&り〜の at 15:29| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

★ギリシャ料理教室開催しま〜す★

10月にギリシャ料理教室を致します。
今回は秋冬向けのギリシャ料理をお作り頂きます。

azeria20171009.jpg

◆メリジャノサラータ
ギリシャの代表的な前菜で、焼きナスのペーストです。
日本でお馴染みの焼きナスですが、ギリシャ料理ではこうなります。

◆ティロピタ
ギリシャの代表的な発酵させないフレッシュチーズ、フェタチーズのパイです。
ご家庭でも簡単に作っていただけるレシピで、ギリシャの家庭の味を。

◆スジュカキア
ミートボールのトマトソース煮です。スパイスを効かせたミートボールの旨みがソースへ!
トマトソースの旨みがミートボールへ!二つの相乗効果で美味しさ倍増の一品です。


ご家庭でも簡単に作って頂けるレシピでお作り頂きます。
ぜひこの機会に、レアなギリシャ料理を作ってみませんか☆彡

お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング〜ギリシャ編〜★

日 時 10月9日(月)10:00〜13:30
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
    大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
    TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 16名
受講料 3,000円(税別、材料費込み)
申込締切日 10月2日(月)

お申し込みはこちら⇒
 http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-21251.html
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2017年08月14日

お休みさせていただきます【8月14日〜16日】

8月14日〜16日とお休みさせて頂きます。
ご不便おかけいたしますが、
よろしくお願い致します。m(_ _)m

DSC07369.JPG


つい先日、この夏にギリシャに行って来られた方と、
性懲りもなく、ギリシャの話をたっぷりしてしまったため、
またもや重度のギリシャ行きたい病が再発しております。

このお休みの間、じっくりとフライトチケットと
ホテルの検索をしてみたいと思います。( ^ω^ )


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2017年08月04日

夏休みにギリシャへ行かれる方に

このお盆休みにギリシャに行かれる方もおられるかと思います。
ガイドブックもそろえておられるとは思いますが、
ギリシャの基本情報、観光情報は、ぜひこちらで。

アテネ在住の日本人ジャーナリストの方の記事なので、
ギリシャ在住者ならではの情報を読むことができます。

http://allabout.co.jp/gm/gt/2845/

さらに、旅行の時に気になるのは、治安情報ですね。

在アテネ・日本大使館の治安情報は、いつも最新で
わたしたちもよく参考にさせていただいています。
最新のストやデモの情報は、ぜひこちらで。

http://www.gr.emb-japan.go.jp/portal/jp/proxeniko/sec2016.html


手前味噌で申し訳ありませんが、
わたしたちがギリシャの島巡りした時の模様をこちらでお読み頂けます。

◆ELAELAギリシャへ行こう!!
 http://elaela.seesaa.net/

elaela.jpg


ブロクで公開しております旅行記は、冊子にしております。
ちょっとした島の観光ガイド付きです。
ブックコーナーに置いておりますので、ご覧ください。(#^^#)

店では読み切れなかったので家でゆっくり読みたいという方に、
1冊¥750にて販売しております。ご入用の方はお申し出ください。m(__)m

image.jpeg

旅行の様子も写真入りで。

image.jpeg


訪れた島の簡単な観光ガイドも。

image.jpeg


また、ご来店時に、お声かけていただければ、
わたしたちが知ってる範囲ではありますが、
ギリシャのことを、いろいろとお話しできます♪
どうぞ、お気軽にお声をかけてください。(*^。^*)


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2017年08月02日

お知らせ【8月のお休み】

8月は月曜の定休日以外に、
15日、16日とお休みさせて頂きます。
ご不便おかけいたしますが、
よろしくお願い致します。m(_ _)m

agosto_holiday.jpg
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2017年08月01日

ギリシャの夏を思いだすぅ〜

今日から8月ですね♪
では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!

Καλό μήνα!(カロ・ミナ)

【AllaPace】のご近所は、夏の花が花盛り。
ギリシャの夏を思いだします。ヾ(≧▽≦)ノ

ファイル_000 (1).jpg

夏にギリシャ旅行を計画させている方、
わたしたちが足で稼いだグメルスポットを
Google MAPでご紹介しております☆彡



この地図の縮小版を印刷して、ブックコーナーに置いております。
併せて、ご覧ください。

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先日も、この夏にギリシャに行きますよぉーという方に
お見えいただき、ひとしきり、アテネのおいしいお店を
ご紹介しました。

おかげで、ギリシャに行きたい病が再発しました。(-_-;)
これは、次のギリシャ旅行の計画を練って、
気を紛らわすしかありません!!
今度は、どこに行こうかなぁ〜。

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2017年07月27日

【Alla Pace】オリジナルカレンダー8月

毎月ご好評頂いております、
【Alla Pace】オリジナル、ギリシャカレンダー♪
8月のカレンダーを配布しております☆彡
レジ横に置いておりますので、ご自由にお持ち帰り下さい。(^o^)/

201708.jpg

8月の写真は、アテネのゼウス神殿です。
ギリシャ最大の神殿です。
写真の真ん中にアクロポリスの丘の、
パルテノン神殿も見えています。

ゼウス神殿はいつも近くを通っては、
見た気になって素通りしていたので、
去年、やっと見に行きました。
やっぱり近くで見ると迫力が違います。
これが全部残っていればねぇ〜。ほんと残念。

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2017年07月26日

お祝いしました☆彡

昨日、営業が終わってから、二人でひっそり
【AllaPace】の10歳の誕生日をお祝いしました。

10th_cake.jpg

フェアに間に皆さんからいただいたお花は、こんなに。
ほんとうに、ありがとうございます!

10th_flowers.jpg

今日も、続けてお花が届き、
こんなアレンジメントに活けました。

image.jpeg


【AllaPace】がうつくしい花々に包まれていて、
とても幸せです。(≧◇≦)

posted by ぺこ&り〜の at 19:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月25日

今日が【AllaPace】のバースデー

Χρονιά Πολλά Alla Pace

今日が【AllaPace】の誕生日です。
営業前に、福島天満宮に参りに行きました。

image.jpeg


なにわ筋には、提灯が。
だって天神祭りですもの☆彡

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お神輿もばっちりです。

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10年間ありがとうございます。
そして、これからも。
天神さん、よろしくおねがいします。

そして、みなさま、これからも
【AllaPace】をよろしくおねがいいたします。m(_ _)m


posted by ぺこ&り〜の at 18:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月24日

あーーー楽しかった〜

今日は定休日です。

三日間の10周年フェア。
ほんとうにいろんな方にお越しいただき、
ステキなお花も頂戴しまして、大感激です。
本当にありがとうございました。

image.jpeg


これからも、二人で、【AllaPace】で、
皆さんにギリシャ料理を食べて頂けるよう、
がんばっていきたいと思います。
これからも、よろしくお願い致します。m(_ _)m

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2017年07月23日

【AllaPace】10年の節目!10周年フェア3日目

【AllaPace】10周年フェア☆彡
7月21日〜23日


10周年フェア3日目!


3日間にわたって開催してまいりました10周年フェア。
とうとう今日が最終日です!!

今日もスペシャルなメニューをご用意して、
皆様をお待ちしております。

10th_menu_450.jpg


もちろん、スペシャルなギリシャワインだって☆彡

lantides_400.jpg


もちろん、ロバビールも待ってます☆彡

2donkey_400.jpg



【AllaPace】の10歳の誕生日に、
 ぜひスペシャルメニューをご賞味ください。


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2017年07月22日

【AllaPace】10年の節目!10周年フェア2日目

【AllaPace】10周年フェア☆彡
7月21日〜23日


10周年フェア2日目!


今まで、お料理にドリンクに、スペシャルなメニューを
皆さんに召し上がっていただきたく、準備してまいりました。
ご来店の皆さまへのプレゼントもご用意しました。
さらに、新しいフォトブックも印刷しました☆彡

そして、10周年を記念して、こちらも新調しました☆彡
ブログでずっと書き続けていた、アッラパーチェの
開店までの4か月間の記事だけを抜粋して本にしたものです。

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以前にも印刷していたのですが、かなり年季が入ってきましたので、
印刷しなおすだけでなく、装丁も新しいデザインに変えてみました。

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何もない倉庫の状態から、どんどん工事が進んで、
今のアッラパーチェに姿になっていく様子をご覧いただけます。

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わたしも久しぶりに読み返して、
え゛ーーーーこんなことあったんや、
ということが出てきて、感慨深いです。
よろしければ、ちらちらっとご覧ください。( ^ω^ )


それでは、今日も10周年フェア、頑張っていきますよぉーー!!
スペシャルなメニューをご用意して、皆様をお待ちしております。(^o^)/


posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする