2019年10月12日

11月に料理教室を開催☆彡

またまた、料理教室を開催いたします☆彡
開催日は11月4日(月・祝)!


今回はギリシャのエーゲ海の3つの島、
クレタ島、サントリーニ島、イカリア島の
家庭料理をご紹介いたします。

azeria20191103.jpg


◆ダコス
トマトを使ったクレタ島の名物料理です。
固いラスクに、トマトやフェタチーズをトッピングし、
ラスクがお野菜の水分を吸った頃が食べ時の前菜です。

◆ドマト・ケフテデス
こちらはサントリーニ島の名物料理で、
トマトを使ったヘルシーな野菜のフリットです。

◆イカリア風豚肉の煮込み
ご長寿の島として名高いイカリア島。ご長寿の秘訣は食にあり!
体に良い野菜ケールと一緒に豚肉を軽くさっと煮込みます。


お申し込みは、JEUGIAカルチャーセンターへ
※当店では受け付けておりません。

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★ワールドクッキング〜ギリシャ料理編〜★

日 時 2019年11月4日(月・祝) 11:00〜14:00
場 所 アゼリアカルチャーカレッジ
    大阪府池田市天神1-9-3 池田市立 カルチャープラザ 内
    TEL 072-761-0660(代)(阪急石橋駅下車、徒歩10分)
定 員 12名
受講料 4,000円(税別、材料費込み)
申込締切日 10/28(月)

お申し込みはこちら⇒
 https://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-39736.html
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posted by ぺこ&り〜の at 20:29| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月01日

ご長寿の島イカリア島のおいしいゴハンを!【10月】

今日から10月です♪
では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!

Καλό μήνα!(カロ・ミナ)


さて、【AllaPace】では、1年間にわたり、月替わりで
ご長寿で有名な島、イカリア島の伝統的な家庭料理を、
お出しすることにしております。
ご長寿ゴハンをモリモリ食べて、お元気になって頂きたい!
そんな気持ちでいっぱいです。(#^^#)

では、今月のイカリアごはんは!!

◆マニタリア・ヤフニ(きのこの煮込み) ¥980

ikaria10_foto_400.jpg


山がちなイカリア島は、キノコの宝庫!
秋になると、ポルチーニやトリュフなどの高級キノコを含め、
25種類もの食用キノコが採れるそうです。

たくさん採れたら、新鮮なうちに、
焼いたり、揚げたりして食べます。

でも!
採れすぎちゃったら!!
今月のイカリアごはん、マニタリア・ヤフニを作ります。(^^)/

きのこは低カロリーな上に、ビタミンやミネラルを豊富に含み、
血液をサラサラにしたり、免疫力をUPする効果も!!
そんな栄養たっぷりのきのこを、今月のイカリアごはん、
マニタリア・ヤフニでたっぷりチャージしてください☆彡
posted by ぺこ&り〜の at 15:23| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月25日

お知らせ【10月のお休み】

10月のお休みのお知らせです。
10月は月曜の定休日以外に、
8日と9日とお休みさせて頂きます。

ご不便おかけいたしますが、
よろしくお願い致します。m(_ _)m

holiday_10_400.jpg


*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
【サズ・ライブ】
SEFA SiMSEKセファ・シムシェイク
10月18日(金) 開演19:30〜 
投げ銭制

只今ご予約受付中!
*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*

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posted by ぺこ&り〜の at 14:22| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月16日

10月のイベントのお知らせ【サズ・ライブ】

【AllaPace】で、またまた音楽ライブをして頂きます☆彡

【サズ・ライブ】
SEFA SiMSEKセファ・シムシェク
10月18日(金) 開演19:30〜 投げ銭制


只今ご予約受付中!


※セファさんの華麗な演奏動画 ↓


セファさんの公式ホームページ
sefasan.jpg

セファさんは、前回8月のライブの時に、
飛び入り参加で、サズを演奏してくださいまして、
とても素敵な音楽を、ご披露頂きました。

そのセファさんの単独ライブをして頂けることになりまして、
わたしたちもとても楽しみにしています。

前回来て下さった方も、聞き逃した方も、ぜひお越しください。
ご予約お待ちしております。(^^)/







posted by ぺこ&り〜の at 14:30| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月03日

ご長寿の島イカリア島のおいしいゴハンを!【9月】

【AllaPace】では、1年間にわたり、月替わりで
ご長寿で有名な島、イカリア島の伝統的な家庭料理を、
お出しすることにしております。
ご長寿ゴハンをモリモリ食べて、お元気になって頂きたい!
そんな気持ちでいっぱいです。(#^^#)

では、今月のイカリアごはんは!!

◆スフィコ ¥980

ikaria09_400.jpg


【スフィコ】は、イカリア島でよく食べられている、
旬の野菜のオーブン焼きです。

夏には、ナスやズッキーニで作られますが、
秋の野菜といえば、カボチャですね☆彡
イカリア島でも、カボチャはよく食べられていて、
スフィコも、秋はカボチャで作ります。

IMG_0058.JPG今回【AllaPace】でご提供する
スフィコは、カボチャの中でも
バターナッツカボチャと、
パプリカを使ってお作りします。

ほっくりした味わいの
バターナッツカボチャの味で、
一足早い秋を感じてください。(^^)/



posted by ぺこ&り〜の at 22:48| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月20日

ご長寿の島イカリア島のおいしいゴハンを!【8月】

【AllaPace】では、1年間にわたり、月替わりで
ご長寿で有名な島、イカリア島の伝統的な家庭料理を、
お出しすることにしております。
ご長寿ゴハンをモリモリ食べて、お元気になって頂きたい!
そんな気持ちでいっぱいです。(#^^#)

では、今月のイカリアごはんは!!

◆ウズラ豆とケールのサラダ ¥680

ikaria08_400.jpg


イカリア島では、いろいろな種類の豆がよく食べられています。

このサラダに使うウズラ豆は低脂肪で高たんぱく!
疲労回復や新陳代謝を促進するビタミンB群を多く含み、
カルシウム、カリウムなどのミネラルも豊富です。

そして、青汁の原料としておなじみのケール
パワー満点のお野菜です☆彡
抗酸化作用があるビタミンA、C、Eがたっぷりな上に、
目を保護するルテインに、寝つきをよくするメラトニン
まで含まれるというからスゴイ!!

そんなパワー満点のサラダで、
  元気をチャージしてください。\(^o^)/

posted by ぺこ&り〜の at 20:11| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月11日

お休みさせていただきます【8月12日〜15日】

誠に勝手ながら、下記の4日間お休みさせて頂きます。
ご不便おかけいたしますが、よろしくお願い致します。

★8月12日(月)〜15日(木)★

8月16日(金)より通常営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

IMG_9911.JPG


posted by ぺこ&り〜の at 11:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月02日

こんな楽器です【ブズーキ&サズ】

【ブズーキ&サズ・ライブ】
藤井良行(SAZ)&十日谷敦(BOUZOUKI)
8月31日(土) 開演19:00〜

只今ご予約受付中です!残り15席!!


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ギリシャの楽器【ブズーキ】と、トルコの楽器【サズ】
どんな楽器なのか、ご紹介したいと思います。


640px-Bouzouki_tetrachordo.jpgブズーキはギリシャ音楽には
欠かせない楽器です。

マンドリンよりもネックが長ーい形で、
3対6弦と4対8弦のものがあります。



十日谷さんの華麗な演奏はこちら。





Tamburasaz-Baglamasaz.jpgそして、今回、ブズーキと一緒に
演奏して頂くサズ。
このサズが、ブズーキの原型です。

しかし、そのサズも元をたどれば
古代ギリシャのパンドゥーラという
三弦のリュートが原型だそうです。

ということは、ギリシャ⇒トルコ⇒ギリシャ
という変遷をたどり、ブズーキになったと。
歴史を感じますねぇ。



そんな歴史を感じさせる2つの楽器を
演奏して頂けるなんて、本当に幸せです。(≧◇≦)

ぜひこの機会に、ギリシャ音楽と
ギリシャの楽器に触れてみて下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。(^^♪

posted by ぺこ&り〜の at 11:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月01日

お知らせ【8月のお休み】

今日から8月です♪
では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!

Καλό μήνα!(カロ・ミナ)


まだまだ暑い日が続いております。
皆さま、お体ご自愛ください。

IMG_8256.JPG


さて、8月のお休みのお知らせです。
8月は月曜の定休日以外に、
13日〜15日とお休みさせて頂きます。
ご不便おかけいたしますが、
よろしくお願い致します。m(_ _)m

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posted by ぺこ&り〜の at 15:59| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月31日

イベントのお知らせ【ブズーキ&サズ・ライブ】

【AllaPace】で、またまた音楽ライブをして頂きます☆彡

【ブズーキ&サズ・ライブ】
藤井良行(SAZ)&十日谷敦(BOUZOUKI)
8月31日(土) 開演19:00〜

只今ご予約受付中です!残り15席!!


live20190831_400.jpg


今回も投げ銭制で演奏して頂きます。
演奏を聞き終わってから、皆さんのお気持ちを
投げ銭用カンカンに投入してください。(^^♪


お二人が2014年に開催されたライブがこちら。
ブズーキとサズの音色がいいですぅぅーーーー!(≧◇≦)




サズとブズーキのコラボは、あまりギリシャではお目にかかれません。
ぜひこの機会に、【AllaPace】でギリシャ料理を食べて頂きながら、
ギリシャとトルコの至極の音色を聴いてください!!(^o^)/


posted by ぺこ&り〜の at 13:01| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月30日

【AllaPace】オリジナルカレンダー8月

毎月ご好評頂いております、
【Alla Pace】オリジナル、ギリシャカレンダー♪
8月のカレンダーを配布しております☆彡

8月はエギナ島の港での一枚。
ちいさい漁船がたくさん停泊してました。

201908_400.jpg


レジ横に置いておりますので、
ご自由にお持ち帰り下さい。(^o^)/
posted by ぺこ&り〜の at 11:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月29日

今日はお休み

12周年フェアにお越し頂きました皆様、
本当にありがとうございました。m(__)m

皆さんにおめでとうを言って頂いた喜びをかみしめながら、
今日は、ゆっくり休みます。(#^^#)

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posted by ぺこ&り〜の at 11:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月28日

【AllaPace】12周年フェア・最終日

【AllaPace】12周年フェア☆彡
7月26日〜28日


12周年フェア、最終日です!!!(^o^)/
スペシャルなメニューをご提供いたします!


◆ギロ ¥1780
◆ギロピタ ¥1000 ハーフサイズ¥700
◆フェタチーズとスイカのサラダ ¥850

   【イカリアごはん】
◆カチカキ・コキニスト ¥1580
◆サバとオクラのトマトソース煮込み ¥1280
◆パスタフローラ ¥650



12thfair_450.jpg


さぁ、今年の夏、最後のギロです。ドンドン作ります!!





こちら、ギリシャの魔除けのお守り【マティ】です。
今年のデザインはこんな感じです。

IMG_9890.JPG


くじ引きで当たりが出たら、もう一つ、
プレゼントをご用意しております。(^^)

IMG_9906.JPG



12周年フェア、最終日。
 今日も皆様のお越しを
  心よりお待ちしております。(^o^)/
posted by ぺこ&り〜の at 11:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月27日

【AllaPace】12周年フェア・2日目

【AllaPace】12周年フェア☆彡
7月26日〜28日


12周年フェア、2日目です!!!(^o^)/
スペシャルなメニューをご提供いたします!


◆ギロ ¥1780
◆ギロピタ ¥1000 ハーフサイズ¥700
◆フェタチーズとスイカのサラダ ¥850

   【イカリアごはん】
◆カチカキ・コキニスト ¥1580
◆サバとオクラのトマトソース煮込み ¥1280
◆パスタフローラ ¥650



12thfair_450.jpg

あいにく、今日は雨模様ですが、
張り切ってギロ焼きます!!




当店初登場イカリアスイーツもどうぞ☆彡

◆パスタフローラ ¥650

crostata2.jpg

イカリア島でよく食べられているアプリコットジャムのタルトです。
アプリコットは美味しいだけじゃありません。
その効能は、とってもすごい☆彡\(^o^)/
女性にうれしい効能としては、冷え性改善に美肌効果♪
そして、疲労回復や夏バテ防止の効果まであるとか。

スペシャルメニューとともに、スペシャルスイーツも、
ぜひお召し上がりください。(^_-)-☆

posted by ぺこ&り〜の at 14:03| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月26日

【AllaPace】12周年フェア1日目

【AllaPace】12周年フェア☆彡
7月26日〜28日


今日から12周年フェアです!!!(^o^)/
スペシャルなメニューをご提供いたします!


◆ギロ ¥1780
◆ギロピタ ¥1000 ハーフサイズ¥700
◆フェタチーズとスイカのサラダ ¥850

   【イカリアごはん】
◆カチカキ・コキニスト ¥1580
◆サバとオクラのトマトソース煮込み ¥1280
◆パスタフローラ ¥650



12thfair_450.jpg

そしてそして!!

12周年フェアにご来店の先着20名様に、
ささやかなかではありますが、
わたしたちからのプレゼントもご用意しております。

こちら、ギリシャの魔除けのお守り【マティ】です。
今年のデザインはこんな感じです。

IMG_9890.JPG


くじ引きで当たりが出たら!

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今年は、6種類からお選びいただけます。(^_-)-☆

まずミコノス島のペリカンに、サントリーニ島のロバ☆彡

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ギリシャらしい、海モチーフのストラップ

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そして、ウッドクリップです。

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12周年フェアの3日間、
 皆様のご来店を心よりお待ちしております。



posted by ぺこ&り〜の at 11:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする