2018年06月22日

【AllaPace】は11歳☆彡

来月7月25日は【Alla Pace】のバースデー!

おかげさまで【Alla Pace】は、
  なんと11周年を迎えることとなりました。


11年も福島で、営業を続けられましたのも、
ご来店いただきました皆様のご愛顧のおかげです。
皆様、本当にありがとうございます。m(__)m

ということで、今年も11年の節目を皆さんと過ごしたい!
そんな思いを込めて、11周年記念フェアを開催いたします!!

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★期間★  7月27日(金)〜29日(日)

★特典その1★
  11周年スペシャルメニューをご提供いたします!

★特典その2★
  ささやかですが、ご来店いただきましたお客様
  各日先着20名様に!!
  ささやかなプレゼントをご用意しております!

【Alla Pace】のバースデーに、ぜひお立ち寄り下さい。
お待ちしておりまぁーーす☆彡!(^^)!

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2018年06月19日

キフィシアのスーパーへ

ちょっとお休みしてました。
それでは、今日もギリシャ旅行の続きをお話したいと思います。

それはギリシャ2日目、3月7日のことです。

美味しいランチに、美味しいスムージーを頂き、
グルメ探訪は大満足。(*^▽^*)

さぁ次は、美味しいグルメを支える、
うまうま食材を扱っているお店に行ってみましょう〜!
食材の品揃えが豊富だと聞いていたので、
ぜひ行ってみたいも思っていたのがこちらです。
Thanopoulos
https://www.thanopoulos.gr/el/

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みて下さい!この品揃え!
もう、クラクラしてきます。(@_@。

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チーズコーナーも充実していました。

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ワインもこんなにずらり!
ギリシャワインもたくさんそろっていましたし、
白赤ロゼと色で感覚的に選べるようになっていて、
何より、ディスプレイ自体が美しいです。(≧◇≦)

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お野菜コーナーも、新鮮な野菜、果物がいっぱい。さすがです。

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さらには輸入食材も充実していて、エスニックからこんなのまで。
パン粉 が、そのままPANKOなのが笑えます。(^_^;)

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あ゛ーーーーキフィシア面白かった〜!(*^▽^*)
まだまだキフィシアでゆっくりしたいところですが、
明日はまた早くからおでかけ予定なので、この辺りで切り上げます。
午後5時メトロに乗って、シンタグマへ向かいました。

つづく




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2018年06月16日

キフィシアでカフェタイム

こちらで、ゆっくりデザートでも頂きたいところでしたが、
ギリシャに来た目的は、アテネの最新グルメを食べ歩くこと!
一軒でも多く人気店にお邪魔しなくては。
ということで、デザートは別のお店で頂くことに。

やってきたのは、コロナキにも店舗がある人気店、
nice n easy
http://niceneasy.gr/kifisia-restaurant/

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店内もシンプルでありながら、スタイリッシュ。

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テラス席に座ったら、天井筒抜けです。
気持ちいいわぁーー。

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ランチの後、少しお散歩してから、こちらに来ましたが、
まったくお腹の余裕を作れず!(ノД`)・゜・。
デザートは入らなさそうなので、ここはドリンクのみで。

どんなドリンクがあるのかなぁ〜とメニューを見ていたら、
とんでもなく気になるメニューがっ!!
その名もMATCH NINJA!!

はぁ???なんじゃそら???(?_?)


メニューの説明書きを読みますと。
「抹茶は、日本のお茶の中でもプレミアムクオリティのもので、
強い抗酸化作用があります。」と書いてあります。
確かに、この説明は大変正しいです。

しかしながら!!

その抹茶を使ったドリンクが、また混迷を深めておりました。

牛乳入り、Macha Ninja latte。
えっ?!(@_@。

ハーブティーをミックスした、Herb Tea & Macha Ninja。
なぜ?(@_@。

あげく果てはホワイトチョコ入り、Macha Ninja White Chocolate。
どうして?(/ω\)

いやーーーーここは挑戦すべきなんでしょうが、
すいません、勇気がありませんでした…。(^_^;)
ここは無難にスムージーを注文することに。

わたしは、Anti aging elixrを。(写真左)
入っているものは、マンゴー、バナナ、ニンジン、
しょうが、緑茶、フローズンヨーグルト。
うんうん、美味しくて当たり前なラインナップです。

シェフはexotic tripを。(写真右)
パイナップル、マンゴー、パパイア、ココナッツミルク、
緑茶、しょうが入りのスムージーです。南国感あふれてます。

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スムージーは、どちらもおいしくて、大満足。
次回は、ぜひお料理も頂いてみたいな。(*^▽^*)


つづく。


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2018年06月15日

キフィシアでランチ☆彡

それはギリシャ2日目、3月7日のことです。

キフィシアでランチを頂くなら、絶対ここ!
と心に決めていたのがこちら、Museum Caffe&Restraunt
http://www.museum-cafe.gr/en/

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自然史博物館に併設された、カフェレストランなのですが、
こちらのシェフ、 Dimitris Skarmoutsosさんが、
わたしたちの大好きなテレビ番組の
MasterChefの出演されていた方なんです。
もしかしたら、ご本人に会えるといいなぁと思いながら、
やってきました。

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もちろん屋内のテーブルもありますが、
お天気も良いので、お庭のテーブルに座りました。
お庭のお花もほんとにきれいです。
ステキなランチになりそうな予感☆彡

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ほら、こちらも、さっきSoul Kichenで買ってきたような
日本陶器調の食器を使っています。

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さてさて、何を頂きましょうか。
悩んだ末にに注文したのは、サラダとエビのグリル、
そして、かぼちゃのリゾットです。

まずは、パン。
またこれがおいしさ爆裂!(≧◇≦)
おいしいレストランは、パンがうまい!

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そして、サラダがやってきました。
もうこれも激ウマ!!ほんとにいいお野菜使っています。

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エビも来ましたよぉーー。これもおいしかったぁー。

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そして、かぼちゃのリゾットなんて、
見た目も美しいですが、お味も絶品!!

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テレビで、シェフの腕前を拝見していただけですが、
絶対美味しい料理を作る人だと確信していました。
その確信はまさに正しかったです!おいしかったぁ!(^o^)/

ギリシャあるある。
ご飯をたべているとネコがくる。

はい、この日もネコがやってまいりました。
それも超ーーーーーー美ネコですぅーー。

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もう、かわいすぎるぅーーー。

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そしてそして!!
シェフご本人にも会うことができました!!


とっても感じのいい方でした。(*^▽^*)
一緒にお写真ということはできませんでしたが、
拙い英語を駆使して、少しお話できました☆彡
憧れのシェフにお会いできて、本当に本当にうれしかったです。

うーーーー、来てよかったぁー!(≧◇≦)


つづく







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2018年06月14日

キフィシアでショッピング

それはギリシャ2日目、3月7日のことです。
シンタグマからメトロに乗って45分。
やって来たのは、高級住宅街のキフィシアです。

駅から、なだらかな長い坂を上ってメインストリートへ。
なんか雰囲気が神戸の北野坂あたりに似ています。
ありとあらゆる高級ブランドのお店が軒を連ねています。

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こちらは、1892年創業の老舗のお菓子屋さんVarsosです。
https://varsos.gr/

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統的なギリシャスイーツがずらり!!
あれこれいっぱい買って帰りたいところでしたが、
ここでは、朝ごはん用のジャムを買いました。

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キフィシアに来たら、絶対に行きたかったのがここ!
Soul Kitchen
わたしたちの大好きなギリシャのテレビ番組
MasterChefで食器を提供しているお店です。
https://www.soulkitchenstore.com/

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ヨーロッパでは、和食がブームなこともあり、
日本の陶器もまたブームで、日本の陶器っぽい食器で
料理を提供するのがギリシャでも流行りなんです。

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お店の人とも、いろいろお話ししました。
わたしたち、Master Chefを毎日見てて、
ここに買い物に来たよというと、すごく喜んでくれました。

日本の会社との取引が決まったそうで、
近々日本でも買えるようになるそうです。
楽しみです。(*^▽^*)


さて、キフィシアは、ローマ帝国時代から富裕層の避暑地で、
19世紀後半の建物が多く残っています。
Soul Kitchenで買い物をした後、ぶらぶら散策していたら、
元はお金持ちの邸宅だったらしき建物が、
おしゃれなカフェやブティックになっていました。

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さぁ、キフィシア散策もこのくらいにして、
次はランチを食べに行きましょう。
それも!!
 キフィシアに行けたら絶対行きたかった、
  あのレストランへ!!!(^o^)/




つづく

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2018年06月13日

キフィシアに行きました

今日は、ドタバタギリシャツアーの続きをお届けします。
それはギリシャ2日目、3月7日のことです。
この日、わたしたちは、初めてアテネ郊外の
高級住宅街キフィシアに行きました。

シンタグマ、プラカ周辺にも、いいお店はたくさんあるのですが、
キフィシアは高級住宅街という土地柄もあって、
こちらにも素敵なお店がいろいろあるんです。

8時に起床。昨日、買い出しで買ってきたパンとチーズ。
そして、グリークヨーグルトで軽い朝ごはんを作りました。

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準備をして、10時半にアパートを出発。
メトロに乗りにシンタグマ駅へ向かいます。

去年からアテネの交通機関のチケット制度が新しくなりました。
改札も自動になり、自動券売機も新しいものに変わりました。
未だに、ギリシャ人でも買い方がわからない人続出していまして、
券売機に長い列ができています。

わたしたちが切符を買ったときの動画がこちら。




それでは、新しいアテネでの切符の買い方をご説明します。

まず、Englishの画面に切り替えます。
切符を買うときは、「Buy Travel Product」をタップ。

次は、どこ方面かを選びます。
Airport Express Bus 空港バス / Athens&Airport 空港行き片道 / Athens&Airport Round 空港行き往復
Athens Area アテネエリア

わたしたちは、キフィシアに行くので、「Athens Area」をタップ。

次に、切符の種類を選びます。
24Hours 24時間券 / 5 days 5日間券 / 2 Trip 2回分(往復) / 5 Times 5回分 /
10+1 times 11回分 / 90 Minutes 90分間有効

今回は、2 Trip(往復券)を買いました。

次に枚数を選んで、「CASH」を押してください。
これを押さないと、現金を入れられません。
大体の人はここでつまづいています。(^_^;)

そして、お札は画面の右側にあるのに、
コインを入れるところは、画面の左上!!
なんで同じところにないねんっっ!!(; ・`д・´)
ここでも、つまづく人続出。

ここまでやって、やっとチケットが出てくるのですが、
遅いっっ!!印刷が遅い!!
これが待てない人も続出。(^_^;)
なんか、どうにかならないのかって感じの券売機です。(@_@。

さて、無事チケットも買えましたので、メトロに乗りましょう。
キフィシアへは、メトロで45分ほどかかります。
まずはM2線でオモニアまで行って、M1線に乗り換えです。




オモニアで乗り換えて、キフィシアまで、
窓の外の景色を眺めて、ちょっとした小旅行気分です。

さぁ着きました。キフィシアです☆彡(*^▽^*)
初めて来た場所なので、ドキドキわくわく♪

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つづく



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2018年06月10日

こんなギリシャの楽器を持っています

昨日は、ギリシャを代表する弦楽器のブズーキを
ご紹介しましたが、結構大きい楽器なので、
残念ながら、わたしたちはまだ持っていません。
でも、ブズーキ以外の楽器なら、3つもっています♪(^^♪

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まずは、クレタ島の民族楽器【リラ】
クレタ島に行ったときに、買ってきました。

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3弦の弦楽器で、見た目バイオリンに似ていますが、
チェロのように縦に持って、弓を横に弾きます。




そして、ブズーキの小さい版【バグラマス】
ボディが小さいので、ブズーキよりも高い音ができます。

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3つ目は、打楽器【ブルブッカ】。これはトルコでも使います。

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また、ギリシャに行ったときに、買ってきて、
ギリシャ楽器コレクションを少しずつ
増やしていきたいと思っています。(*^▽^*)


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2018年06月09日

ギリシャの楽器【ブズーキ】

今日は、ギリシャの楽器をご紹介したいと思います。

640px-Bouzouki_tetrachordo.jpg7月に演奏して頂くギリシャの楽器
ブズーキ☆彡
ギリシャ音楽には欠かせない楽器です。

マンドリンよりもネックが長ーい形で、
3対6弦と4対8弦のものがあります。





Tamburasaz-Baglamasaz.jpgそして、今回、ブズーキと一緒に
演奏して頂くサズ。
このサズが、ブズーキの原型です。

しかし、そのサズも元をたどれば
古代ギリシャのパンドゥーラという
三弦のリュートが原型だそうです。

ということは、ギリシャ⇒トルコ⇒ギリシャ
という変遷をたどり、ブズーキになったと。
歴史を感じますねぇ。

そんな歴史を感じさせる2つの楽器を
演奏して頂けるなんて、本当に幸せです。(≧◇≦)

ぜひこの機会に、ギリシャ音楽と
ギリシャの楽器に触れてみて下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。(^^♪



【ブズーキ&サズ・ライブ】
藤井良行(SAZ)&十日谷敦(BOUZOUKI)
7月21日(土) 開演19:00〜

只今ご予約受付中です!20席限定!!

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2018年06月08日

ギリシャ1日目のディナー

今日もドタバタギリシャツアーの続きを。

それは3月6日のことです。

とりあえず必要なものを買いそろえたので、
まぁここはコーヒーでも入れて、休憩といきますか。
これから11泊、お世話になるベッドルームでくつろぎます。
10畳くらいの広い部屋なので、ゆったりです。

さてさて、そろそろ晩御飯を食べに行きましょうか。
午後7時半、晩御飯を食べに出かけました。

ギリシャ一日目のディナーに選んだのは、
The Greco's Project
店内もスタイリッシュでおしゃれです。

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このお店、シンタグマ広場のめちゃくちゃいいところにあるので、
てっきり、観光客目当てのお店だと思っていたんです。
でも、店内をよく見ると、ギリシャ人もたくさん入っていて、
いつかは入らなくては思っていたお店です。

さてさて、何を食べましょうか。
2時に食べたとはいえ、パニーノだったんで、
結構おなかがすいてます。

こちらがメニュー。
https://www.facebook.com/pg/The-grecos-project-948909601786559/menu/?p_ref=pa


まずは、飲み物ですね。やっぱここはビール♪
おいしいアムステルを注文します。

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前菜はサラダにしましょうか。
このお店オリジナルサラダ、Greco'sPrejectサラダを頼みました。

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あと、Eggplant pattties with greek cheeseを。
ナスのパテって書いてあったので、
てっきりメリジャノサラダにチーズが添えてあると思っていたら、
なんと、コロッケが来ましたよっっ!( ;∀;)

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で、メインは、もちもちもちろん、スブラキで。
チキンスブラキ、ポークスブラキ、チキンケバブを
一本ずつ焼いてもらいました。
なんか、日本の焼き鳥みたいです。

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スブラキが来たところで、赤ワインを頼みました。
んーーー、ギリシャのディナーですねぇーー。(^.^)

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めっちゃ面白かったのは、自動ギロ切り機!!
うわっすごい!(≧◇≦)




店内インテリアも素敵だし、お料理もおいしいし、
これはお勧めできるいいいお店を見つけました。

◆The greco's project
5 Mitropoleos & Nikis
https://www.facebook.com/The-grecos-project-948909601786559/





つづく






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2018年06月07日

さぁさ買い出しです

今日もドタバタギリシャツアーのお話を。

それは、3月6日のことです。

初めてアパートに泊まることにしましたが、
いろいろ足りないものは買ってこないといけません。
午後4時、いつも行くお店に買い出しに出かけます。

まずは、バスグッズを買いましょう。
やってきたのは、Hondos center☆彡
ギリシャのマツキヨといってもいいでしょう。
もちろん、愛用のapivitaを買いますよぉー☆彡

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いろいろ迷いましたが、何本も買っても全部使いきることはできないので、
まずは、ボディソープも兼ねてシャンプーを1本。
そして、ギリシャは湿度が低く、空気も乾燥してます。
お肌の乾燥防止にボディミルクをGETしました。


次は、食料品ですね。とりあえず明日の朝ごはんですか。
では、スーパーですね。いつも行くBazaarへ。

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おーーー、お醤油が普通に売ってます。
和食は世界的にブームですからね。

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あー買った買った。
買い出しの帰りに、ミトロポレオス大聖堂で、
無事アテネに着いたことのお礼を申し上げにお祈りしてきました。

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ミトロポレオス大聖堂は、長い間、中を修復していたのですが、
去年くらいに修復工事が全部終わって、こんなに美しくなりました。

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じゃあ帰りますか。
アパートは、シンタグマ広場、プラカ、モナストラキといった
主要な場所に行きやすい場所にあるので、本当に便利です。

アパートに戻って来たのは、かれこれ午後6時になっていました。
買い出し第一弾で、買ってきたものが、こちら。

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インスタントコーヒー、シデリティス、牛乳、ミネラルウォーター。
はいはい、飲み物類はバッチリですね。
朝ごはん用には、パン、ラスク、スープ、チーズを買ってきました。
そして、これも忘れてはいけません。グリークヨーグルトと蜂蜜。

うーーーー!!
ここまでそろえれば、ギリシャの朝ごはんを満喫できそうな感じです。


つづく



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2018年06月06日

今年はアパートに泊まりました

ドタバタギリシャツアーの続きです。

それは、3月6日のことです。

おいしいパニーノを食べて、幸せになったところで、
今年初めて予約したアパートに向かいます。

とその前に、よく行く果物屋さんによって、
おいしいフルーツを買っていきましょう。
ギリシャはフルーツもおいしいんですよねぇ。

そしたら、なんと柿があったんですっっ!!
「kaki」って書いてありました。
ついでに大好きな洋ナシも買って、ウハウハです。(^^♪

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預けていたスーツケースをもらって、アパートへ。
借りた部屋は一階。
大きいスーツケースを持っているから助かります。


さあさあ、初のアパートはどんなでしょうか!!
部屋に入ります。
エントランスはこんな。きれいです。

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ベッドルームは、2つ☆彡こちらもきれいです☆彡
ベッドも大きくて、沈み具合もちょうどいい感じです。

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そして、気になるキッチンというと…。ちっさっ!!( ;∀;)
まぁ朝ごはんちょっと食べるくらいならこんなものですかね。

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さらに、バスルーム。
残念ながら、バスタブはなくシャワーだけですが、
わたしたちがこのアパートに決めた最大の理由、
洗濯機がありますっっ!!(^_-)-☆

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来てみないとわからないなぁと思っていましたが、
おおむね合格ラインのお部屋で、安心しました。

さぁ、ゆっくりお茶でもって、ところですが、
いやいや、冷蔵庫になんも入ってないし!
ということは、買い出しですね…。(+_+)

仕方がありません。行きますか。


つづく





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2018年06月05日

最後の関門、クリアなるか?!

今年のギリシャ旅行は、アテネに着くまでに関門だらけ(T_T)

まずは、しょっぱな日本にて。
乗るはずだったフライトが欠航し、
とりあえず羽田に着いて飛行機に間に合う。
第一関門突破。

ドーハにて、乗り継ぎ時間たった1時間5分!!
ギリギリ!搭乗開始5分前!
出発ゲートに滑り込むことに成功しました!!
第二関門突破。

そして、アテネにて第3関門。
バゲッジロストの危険。
それも、無事クリアして、二人分のスーツケースを
受け取ることができました。

そして、次なる第4関門は、満タン満員のバスで、
シンタグマ広場にたどり着くこと。

これも、なんとかクリアして、
スーツケースをごろごろして、アテネでの宿に向かいました。
それは3月6日のことです。

わたしたちを待ち受ける最後の関門とは、
アテネでの宿の予約がちゃんと取れているのか。

今まで、某予約サイトで予約を取って、
一度もオーバーブッキングなどのトラブルはありませんでした。
しかし、今回は初の試みっ!!アパートを2週間借りたのです。

実は旅行直前になって、アパートの予約のことで
ちょっとしたゴタゴタがあったので、本当に予約が取れているのか、
超ーーーー不安!!(ノД`)・゜・。

さあ、わたしたちは路頭に迷わずにチェックインできるのか。
そんな不安を抱えて、アパートの鍵をもらいに、
受け渡し場所に指定されているホテルに向かいます。


さぁ、あそこがカギの受け渡し場所のホテル。
って、なんでホテル前に、
こんなに粗大ごみ積み上げとんのぉーーーーーー!!(@_@。
なんか不安になってきた…。

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でも、フロントらしきところにお姉さん座ってるね。
恐る恐るドアを開けて、声をかけます。

すいません。アパートの予約してるんですが。

お名前は?はいはい、これ鍵ね。

うわっ、あっさりやん。

でも、まだお掃除してるから、30分後にアパートに行ってね。

はーーーーーい。

よかったよかったよかったぁーーー!!
あっさりさっぱり最後の関門クリアですっっ!(^o^)/

もうすっかり安心したら、小腹が空いてきたかも。
時計を見たら、2時を回っています。道理で。
ホテルにスーツケースを預けて、ちょっとなんか食べに行こうか。

と、やってきたのがここ。
去年、前を通りかかって、一度食べてみたいなぁと思っていた
通りの角のコーヒースタンドです。

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サンドイッチに甘い系のパンもそろっていて、これはいいわ。

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ちょっとお腹が空いていたので、パニーノを頼みました。
ギリシャはパンがおいしいんですよぉ。
そして、パニーノにはさむハムもチーズもおいしいものがいっぱい☆彡
ということは、パニーノもおいしいのは必然。(^^)/

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ちょっとしたイートインコーナーがあったので、
そこでパクパクっと食べちゃいました。
コーヒーもおいしいし、しばしゆっくり。

さぁーーーそれでは、初めて泊まるアパートとどんな感じでしょうか。
わくわくドキドキです。


つづく


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2018年06月04日

第四関門クリアなるかっ!

お久しぶりとなりました。
ドタバタギリシャ旅行の続きをお話したいと思います。


それは、3月6日のことです。

わたしたちの前に新たに立ちはだかる第四関門!
それは!!
超満員になっている空港バスっっっ!!
\(゜ロ\)(/ロ゜)/

なにしろメトロがストで運休しているので、
そちらに乗るはずだった人たちが、
どっさりいっぱいバス停に集結!!

空港からシンタグマに行くバスは、
二両連結で結構な人数を運ぶことができるバスなんですが、
そのバスが大入り満員っっ!!(ノД`)・゜・。

そこを、無理無理で乗り込みますっっ!!


そして!!

どんなに混んでいようとも、忘れてならないのが、
チケットに乗った時間を刻印すること。

去年からバスとメトロの新しいチケットになり、
今回初めて、新しいチケットを使うことになりました。
上が古い方で、下が今の新しくなったチケットです。

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刻印の機械も新しくなり、前は切符を差し入れるタイプだったのが、
チケットをピッとかざしてOKになりました。

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ちなみに、初めての機械なので、シェフがよくわからずに、
上の表示が出ている方に切符をかざしたら、
周囲にいたギリシャ人が一斉に、「下にかざすの!!」と
指をさして教えてくれたそうです。


さて、シンタグマにつくまでは約40分。
車内のディスプレイに、バスの運行ルートと停留所が表示されるので、
それを見ながら、早く着いてぇーーーって思ってました。

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そして、40分後、へろへろのわたしたちは、
無事シンタグマ広場に到着したのでした。

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第四関門クリア!

いえいえ!まだまだまだ!!

とっても気になる最後の関門が、わたしたちを待ち受けていたのです。


つづく。


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2018年06月03日

イベントのお知らせ【ブズーキ&サズ・ライブ】

【AllaPace】で、またまた音楽ライブをして頂きます☆彡

【ブズーキ&サズ・ライブ】
藤井良行(SAZ)&十日谷敦(BOUZOUKI)
7月21日(土) 開演19:00〜

只今ご予約受付中です!20席限定!!


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今回も投げ銭制で演奏して頂きます。
演奏を聞き終わってから、皆さんのお気持ちを
投げ銭用カンカンに投入してください。(^^♪


お二人が2014年に開催されたライブがこちら。
ブズーキとサズの音色がいいですぅぅーーーー!(≧◇≦)




サズとブズーキのコラボは、あまりギリシャではお目にかかれません。
ぜひこの機会に、【AllaPace】でギリシャ料理を食べて頂きながら、
ギリシャとトルコの至極の音色を聴いてください!!(^o^)/


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2018年05月31日

今月のクローズアップワイン【アヨルギティコ・ロゼ】

【ワイン飲み比べセット】
今月のクローズアップワインに、
大好評だった【アヨルギティコ・ロゼ】が再入荷!!
※プラス200円頂戴します。

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こちらのワインに使われているブドウ品種アヨルギティコは、
もともと濃い赤色の赤ワインを作るブドウです。
これをロゼワインに仕上げるには、とっても手間がかかります。

まずロゼワインは、スキンコンタクト製法といって、
ブドウを実と皮に分けて、実を絞ってワインとして発酵させ、
赤い皮を付け込んで、色を移して、ロゼの美しい色合いをつけます。

もともと濃い赤ワインになるアヨルギティコの皮です。
付け込みすぎたら、真っ赤っ赤!(+o+)
ですから、付け込む時間は、なんと14〜18時間。
何カ月も何年もかけて作るワインの工程からしたら、
まったくもって手間のかかる上、一瞬ともいえる時間です。

ロゼワインと姿を変えたアヨルギティコは、
赤ワインとしてのアヨルギティコとは、
また違った味わいで、うまし!!ヾ(≧▽≦)ノ

辛口なんですが、ぐぐっとフルーティな味わいが前面に出てきます。
そのフルーティーさも、決して甘ったるいわけではないんです。
もう絶妙な味わいとはこのことです。(*^▽^*)
ぜひ、手間のかかったギリシャのロゼワイン、ご賞味ください。
posted by ぺこ&り〜の at 13:13| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする