2011年12月18日

クリスマススペシャルメニュー第4弾!

【AllaPace】クリスマスフェア2011☆彡

クリスマスフェアのスペシャルメニュー!

最後を飾るのは!ギリシャスイーツ!!!

dolce_250.jpg◆メロマカロナ ¥350

◆松の実パイ ¥630






メロマカロナは、ギリシャのクリスマスには欠かせないお菓子です。
毎年、【AllaPace】でもクリスマスの時だけ、お作りします。
この3日間しか食べられないスイーツです!

松の実パイは、ギリシャの家庭の味♪
パイというより、ギリシャ風タルトですね。

松の実いっぱい!
ほんとナッツ系のタルトってなんで、
こんなにおいしんでしょうかねぇ〜。ヽ(^。^)ノ

ぜひぜひ、フェアならではのギリシャスイーツ、お召し上がり下さい。

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2011年12月17日

クリスマススペシャルメニュー第三弾!

【AllaPace】クリスマスフェア2011☆彡

クリスマスフェアの3日間だけご提供する
スペシャルメニューをさらにご紹介します!

もうこれは一押しのメニュー!

◆雛鶏の丸焼き 
  フル ¥3600  ハーフ ¥1800


★ 一日限定2羽 ★

pollo_400.jpg

おなかにいっぱい詰め物をした雛鶏を、
どかっと一羽丸ごとローストしております!!

とにかく、クリスマスって感じです♪(~o~)

他のお料理も味わいたいという方には、
ハーフサイズをお勧めいたします。

一日限定2羽しかご用意できませんので、
ご予約して頂くか、お早めにご注文くださいませ。



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2011年12月16日

クリスマススペシャルメニュー第二弾!

【AllaPace】クリスマスフェア2011☆彡

クリスマスフェアの3日間だけご提供する
スペシャルメニューをさらにご紹介します!


◆ギロピータ フル¥980 ハーフ¥680


giropita.jpg

ギロときたら、次はギロピタしかないでしょう!

ギリシャに行かれた事のある方にはお馴染みのファストフード!

去年から、クリスマスにもご提供するように致しました。
夏に食べ損ねた方!ぜひクリスマスに!

もちろん、ハーフサイズもご用意しておりますので、
他のスペシャルメニューもぜひ召し上がってください♪

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2011年12月15日

クリスマススペシャルメニュー第一弾!

【AllaPace】クリスマスフェア2011☆彡

クリスマスフェアの3日間だけご提供する
スペシャルメニューをさらにご紹介します!

毎年、7月にご提供しているギロピタですが、
去年から、クリスマスにもご提供するように致しました。
夏に食べ損ねた方!ぜひクリスマスに!

◆ギロ ¥1680

giro.jpg

ギリシャ通の方には、もうお馴染み。
ギロは、ギリシャを代表するお肉料理です。

作り方は、なかなか手が込んでおりまして、
一晩、【Alla Pace】特製タレにつけこんで、
味付けした、牛肉とラム肉。
これを串に刺して、重ねてゆきます。

そして、専用のグリルで、
串をぐるぐる回しながら、
じっくりじっくり焼いて出来上がり♪

どのようにつくるかは、こちら♪ ⇒ クリック!

3日間だけの美味!

ぜひ、ご賞味ください☆彡(^o^)丿
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2009年12月13日

【Alla Pace】クリスマスコース★メイン料理その2

【Alla Pace】クリスマススペシャルディナーの
お料理を一品ずつご紹介しております。

そして、今日は4品目です。

◆バシリス(豚タンと小麦と豆の煮込み)

basilis_400.jpg

当店でも、まだご提供したことのない取っておき☆彡
ギリシャのセリフォス島で新年に食べるお料理です。

豚タンと一緒に、ギリシャで縁起が良いとされている、
麦と豆を煮込んでいます。

お肉料理にしては、そんなにドシッ!って感じじゃないし、
楽勝!のように見えますが、
麦と豆のおかげで、食べ終わったら、
やっぱりドシっと来ます。(^_^;)

コースの最後にふさわしいお料理といえるでしょう。
ぜひ、お召し上がりください。(^o^)丿

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2009年12月12日

【Alla Pace】クリスマスコース★メイン料理その1★

【Alla Pace】クリスマススペシャルディナーの
お料理を一品ずつご紹介しております。

さてさて、今日は3品目です。

◆ガリデスサガナキ・クリスマスバージョン

galides_400.jpg

当店の冬の人気メニュー、ガリデスサガナキを、
クリスマス特別バージョンで、お作り致します。

普通に食べても美味しいガリデスサガナキが、
パプリカの器に入っちゃってます!(^o^)丿

器の中のうまうまエビを食べてから、
お野菜を食べていただくもよし。

パプリカの器を切って、流れ出すトマトソースと
お野菜を絡めて食べていただくのもよし。

どちらもうまうまですっ!(>_<)

お好きな食べ方で、お召し上がりください。
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2009年12月11日

【Alla Pace】クリスマスコース★スープ★

【Alla Pace】クリスマススペシャルディナーの
お料理を一品ずつご紹介しております。

さて、今日は二品目のスープです。

◆カリフラワーのポタージュ

zuppa_400.jpg

カリフラワーは地中海沿岸が原産の野菜。
そのカリフラワーを濃厚なポタージュに仕上げました。

お味のアクセントは、ポタージュに
パラパラと振りかけられている、
り〜の調合の特製スパイス!

ぜひ、混ぜて味わってみてください。
また別のお味をお楽しみいただけます☆彡
posted by ぺこ&り〜の at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月10日

【Alla Pace】クリスマスコース★前菜★

【Alla Pace】クリスマススペシャルディナーの
お料理を一品ずつご紹介しております。

今日は前菜のご紹介です。
アミューズを召し上がっていただいている間に
ご用意いたします☆彡(^o^)丿

◆お野菜のフリット

fritto_400.jpg

細長いのがトマトのフリット、
まん丸のがズッキーニのフリットです。

トマトのフリットは、オレガノがアクセント。
トマトを揚げたらこんなになります!

ズッキーニのフリットは、特製ツァチキソースをつけて
お召し上がりください。

どちらのフリットもうまうまです♪
posted by ぺこ&り〜の at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月09日

3日間限定!クリスマス特別メニュー

3日間限定!
  クリスマス特別メニュー


クリスマスコースとは別に、
3日間限定!クリスマス特別メニューをご用意致します!

◆雛鳥の丸焼き
 フル¥3500 ハーフ¥1800

  一日限定2羽


pollo_400.jpg

おなかにいっぱい詰め物をした雛鳥を
どかっと一羽丸ごとローストしてます。

もうまさにクリスマスってかんじです!

一羽まるごとは、ちょっと食べられないという時は、
ぜひハーフをご注文ください。
大きさは半分でも、美味しさはバッチリです☆彡



◆メルマカロナ ¥320

ギリシャでクリスマスに食べられる、
蜂蜜シロップにつけた、めちゃ甘クッキーです。

【Alla Pace】でも毎年クリスマスにだけ、
ご提供しております。

ギリシャのスイーツの甘さを、ぜひ☆彡


◆松の実パイ ¥530

ギリシャの家庭の味☆彡
松の実たっぷりのパイです。
ほんとに素朴な味で、食べるとホッとします。

dolce_400.jpg
posted by ぺこ&り〜の at 22:49| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【Alla Pace】クリスマスコース★前菜の前に

【Alla Pace】クリスマススペシャルディナーの
お料理を一品ずつご紹介したいと思います。

まずは、前菜の前。

前菜に少しお時間を頂戴しますので、
アミューズをお出しすることに致しました。

amuse400.jpg

真ん中のお料理は、タラモサラダですが、
当店でいつもお出ししている
ジャガイモとタラコのタラモサラダではありません。

パンとタラコで作ったタラモサラダです!

この一味違ったタラモサラダは、
フォークとスプーンのクッキーにつけて
召し上がってくださいませ。

このクッキーは甘くありません。
フェタチーズとゴマが入っていて、素朴な味わい♪
ぺこの自信作です☆彡

posted by ぺこ&り〜の at 21:24| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月08日

これが【AllaPace】のクリスマス☆彡

【AllaPace】クリスマススペシャルディナー
コースのお写真がこちらです!

X'mas Special Dinner
   ¥5000(ドリンク別)


corso_400.jpg

今まで、当店でもお出ししたことのない、
お料理を召し上がっていただける、
3日間だけの特別コースです。

ぜひ、お召し上がりください♪(^^♪

ただ今ご予約受付中!

期間中、当日でもご用意いたしますが、
数に限りがございます。
売切れの際はご容赦ください。m(__)m
posted by ぺこ&り〜の at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月02日

2009【Alla Pace】クリスマススペシャルディナー☆彡

*12月23日〜25日*
上記の期間中、クリスマス特別ディナーをご用意いたします。

ただ今ご予約受付中!

期間中、当日でもご用意いたしますが、
数に限りがございます。
売切れの際はご容赦ください。m(__)m

X'mas Special Dinner
   ¥5000(ドリンク別)


◆お野菜のフリット
 野菜を使った、まん丸フライです。トマトとズッキーニ、
 二種類ご用意いたしました。

◆カリフラワーのポタージュ
 地中海沿岸原産といわれている、カリフラワーを使った
 ポタージュです。

◆ガリデスサガナキ(えびのトマトソース煮込み)
 当店の冬の人気メニュー、ガリデスサガナキを、
 クリスマス特別バージョンで、お作り致します。

◆バシリス(豚タンと小麦と豆の煮込み)
 セリフォス島で新年に食べるお料理です。豚タンと一緒に
 ギリシャで縁起が良いとされている、麦と豆を煮込みました。

◆パン

◆デザート盛合せ
 ギリシャでクリスマスに食べられる特別なクッキー「メロマカロナ」
 と「松の実パイ」の盛合せ

◆コーヒー
posted by ぺこ&り〜の at 16:02| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月17日

メロマカロナとはちみつパイ♪

*12月23日〜25日*
上記の期間中、クリスマス特別ディナーをご用意いたします。

そのコースの最後、デザートの盛合せをご紹介いたします。

◆メロマカロナとはちみつパイ

dorce400.jpg

やはり、お食事の後は、甘いデザートで
締めくくって頂かないと!

コースの最後を飾るデザートは、ギリシャのスイーツを
二種類盛り合わせました。

まずはメロマカロナ。
メロマカロナは、ギリシャのクリスマスには欠かせないお菓子。
またまた、劇甘系ですが…。(^_^;)

そこで、やさしい甘さのはちみつパイを盛り合わせました♪
ギリシャ、シフノフ島名物のおいしいパイです。

デコレーションは、今年も、り〜のが
クリスマススペシャルバージョンで盛り付けいたします♪
お楽しみにぃーー☆彡
posted by ぺこ&り〜の at 11:00| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月16日

ほろほろ鳥のもも肉のグリル

*12月23日〜25日*
上記の期間中、クリスマス特別ディナーをご用意いたします。

そのコースのお料理の、4品目ご紹介いたします。

◆ほろほろ鳥のもも肉のグリル

horohoro400.jpg

ほろほろ鳥はフレンチでは定番食材。
鶏肉に比べると、脂肪もカロリーも低いという、
なんともヘルシーなお肉なんです。

そんなほろほろ鳥にたっぷりハーブをきかせて
グリルしました。

コースの最後を飾るメイン料理です。
ゆっくりお召し上がりください♪


posted by ぺこ&り〜の at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月11日

さかなのパイ包み焼き

*12月23日〜25日*
上記の期間中、クリスマス特別ディナーをご用意いたします。

そのコースのお料理の、3品目をご紹介いたします。


◆さかなのパイ包み焼き


pescepie400.jpg

お魚を薄いパイ生地に包んで焼く、伝統的なギリシャ料理です。

このお料理は、試作に試作を重ねて、
味を追求した一品です。

薄いパイ生地を使いますので、
間にイタリアンパセリを挟んで、
見た目も工夫してみました♪

付け合せには、ギリシャでよく食べられている
ブルガー小麦のサラダをお作りします。

ブルガー小麦は、ビタミンB群、食物繊維などが豊富で、
体にとってもいい食材です。

素朴なギリシャ料理をぜひお楽しみ下さいませ。
posted by ぺこ&り〜の at 10:00| Comment(1) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする