【AllaPace】は、1月6日より営業しております。
さて、2020年はオリンピックイアー！
今年は、Ancient Olympic Fairと題しまして、
古代オリンピックで行われた競技から連想して、
わたしたちの独断と偏見でギリシャ料理の一品を
毎月ご提供しようと思っています。
1月は、古代オリンピックで最初に行われた、
最古の競技、スタディオン走(短距離走)から連想しました！！
それでは、Ancient Olympic Fair！！
今月のメニューは！(^^)/
◆フェタチーズセット ￥860
古代オリンピックに出場する選手たちは、
ゼウス神殿にお参りして、正々堂々と競うことを誓いました。
そして、現代のアスリートと同じように、食事にも
気を使っていました。よく食べられていたのは、オリーブ、
パン、フェタチーズと適量の肉でした。
そこで！スタディオン走に勝つために！！
2500年前にも食べられていた、ギリシャを代表するチーズ、
フェタチーズを、オリンピアバージョンでお作りします☆彡
そして、スタディオン走が行われたスタジアムも再現！！
再現したスタジアムがこちら。
フェタチーズを使ったチーズスプレッド、ティロカフテリです♪
ピリ辛味のスプレッドで、【AllaPace】でお出しするのは、初めて!(≧▽≦)
今年は、ぜひ古代オリンピックを
【AllaPace】でお楽しみください。(^_-)-☆
