2019年08月20日

ご長寿の島イカリア島のおいしいゴハンを!【8月】

【AllaPace】では、1年間にわたり、月替わりで
ご長寿で有名な島、イカリア島の伝統的な家庭料理を、
お出しすることにしております。
ご長寿ゴハンをモリモリ食べて、お元気になって頂きたい!
そんな気持ちでいっぱいです。(#^^#)

では、今月のイカリアごはんは!!

◆ウズラ豆とケールのサラダ ¥680

ikaria08_400.jpg


イカリア島では、いろいろな種類の豆がよく食べられています。

このサラダに使うウズラ豆は低脂肪で高たんぱく!
疲労回復や新陳代謝を促進するビタミンB群を多く含み、
カルシウム、カリウムなどのミネラルも豊富です。

そして、青汁の原料としておなじみのケール
パワー満点のお野菜です☆彡
抗酸化作用があるビタミンA、C、Eがたっぷりな上に、
目を保護するルテインに、寝つきをよくするメラトニン
まで含まれるというからスゴイ!!

そんなパワー満点のサラダで、
  元気をチャージしてください。\(^o^)/

posted by ぺこ&り〜の at 20:11| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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