2017年07月16日

10周年フェアスペシャルメニュー【ダコス】

【AllaPace】10周年フェア☆彡
7月21日〜23日


10周年フェアまで、あと5日!


【AllaPace】の10年の節目、10周年フェアは今週の金曜日です☆彡
10周年ということで、今まで【AllaPace】でご提供したことのない!
新メニューをご用意いたします!

◆ダコス ¥860

dakos400.jpg


【ダコス】は、ギリシャで一番大きい島、クレタ島の名物料理です。
クレタ島に行ったときに、このダコスを食べまして、
あまりにも美味しいので、いつか【AllaPace】でもお出しして、
皆さんに食べて頂きたいと思っていました♪

どんなお料理かといいますと、カチッカチッのラスクに、
トマトやフェタチーズをトッピングして、
ラスクがお野菜の水分をいっぱい吸って、
ふみゃっと、なった頃が食べ時☆彡

使うラスクも、クレタ島のラスク【パクシマディ】を取り寄せまして、
限りなく本場クレタ島にこだわってお作りします。

ラスクというと、日本では甘いお菓子なので、
えっ?料理に使うの??って感じですが、
ギリシャのラスクは、主食として食べるので甘くありません。
カチカチなので、ダコスのようにパンサラダにするとか、
少し水で戻して、柔らかくして食べたりします。

そんなクレタ料理は、実は【AllaPace】で初めてお出しします。
ぜひぜひ、この機会にお召し上がりください。


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ただいまご予約受付中!
ご予約はお早めに〜☆彡(^^)
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posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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