2006年10月30日

昨日の試作品は

日曜日順調に試作品を二品作りました。
どちらもギリシャ料理

1品目は、カラマーリ♪イカのフライです。
2品目は、キョフテ♪ハンバーグのトマトソース煮込みです。

どちらも、ギリシャに行ったときには、よく食べました。
そのときの味を思い出しながら作りました。

カラマーリは、よく作っているので、
いつものように難なく作れました。

キョフテは、オリエンタルな味付けで、
かつスパイスを効きすぎないよう、
スパイスの量を加減しながら、作りました。

ついでにカプレーゼも作ったので、
かなり豪華なディナーになりました。

次回、写真アップしまーーす♪


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posted by ぺこ&り〜の at 13:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 開店前の試作品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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