2009年12月13日

【Alla Pace】クリスマスコース★メイン料理その2

【Alla Pace】クリスマススペシャルディナーの
お料理を一品ずつご紹介しております。

そして、今日は4品目です。

◆バシリス(豚タンと小麦と豆の煮込み)

basilis_400.jpg

当店でも、まだご提供したことのない取っておき☆彡
ギリシャのセリフォス島で新年に食べるお料理です。

豚タンと一緒に、ギリシャで縁起が良いとされている、
麦と豆を煮込んでいます。

お肉料理にしては、そんなにドシッ!って感じじゃないし、
楽勝!のように見えますが、
麦と豆のおかげで、食べ終わったら、
やっぱりドシっと来ます。(^_^;)

コースの最後にふさわしいお料理といえるでしょう。
ぜひ、お召し上がりください。(^o^)丿

posted by ぺこ&り〜の at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) |   ★クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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