2021年02月24日

毎日ギリシャの風景を☆彡

この状況の中、2020年にはギリシャに行けず、
今年2021年も海外渡航が解禁になるのか、微妙な状況です。
そこで!

【おうちDEギリシャたび】と題しまして、
1年でくるっとギリシャを旅する、デジタル日めくりカレンダーを
ほぼ毎日、Instgramにてお届けしております。(#^^#)
よろしければ、ご覧ください。

Instagram ⇒ https://www.instagram.com/allapace/


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2021年02月20日

【AllaPace】の旗がこんなに!!

【AllaPace】のエントランスを飾っておりました、
Pace旗がこんなにズッタズタになりました。

paceflag2.jpeg


元はこんなに美しい旗だったんです。

paceflag.jpeg


とりあえず、まあなんとか、こんな感じで
修繕しまして、営業しておりました。

paceflag3.jpeg


なんでまた、新しいのじゃなく、修繕なん???
新しいpace旗に変えようと思って在庫を見たら、
なんと!!
  もう最後の一枚っっっっ!!!(◎_◎;)


この旗はイタリアで買ってきた旗で、
もうイタリアでも入手不可能なんです。

この最後の一枚を使うのは、忍びない!

そう思ったわたしたちの結論とは!


こうなりました。

greekflag.jpeg


今週の火曜日から、ギリシャ国旗に変えたのですが、
どなたにも気づいて頂けない…。んんんんん(~_~;)

greekflag2.jpeg

結構目立ってると思うのですが、夜見るとわからないのか、
はたまた、マッチしすぎて違和感ないのか…。
いずれにしましても、美しい旗は気持ちがいいです。



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2021年02月09日

【Greek Wine Fair】2月

2021年は!!

 ギリシャワインをテーマに!!

  【Greek Wine Fair】を!!!!


ギリシャワインは、日本ではあまり知られていませんが、
世界的に注目され高い評価を受けています。

そんなギリシャワインをじっくり味わって頂きたいと思い、
これぞ!というギリシャワインを選びました!!
もちろん、私たちが激押しするギリシャワインに
ベストマッチのギリシャ料理もご用意いたします。\(^o^)/

ということで、【Greek Wine Fair】2月は!!

【サヴァティアノ】【ホタテのソテー】ですっ!


wine02_400.jpg

◆サヴァティアノ グラス¥900 1/2グラス¥450

サヴァティアノは、古く2000年以上前から栽培されていた品種です。
ソクラテスやプラトンもサヴァティアノから作られた
白ワインを飲んだと伝わっています。

乾燥した気候や病気に強いので、ギリシャで最も多く作られ、
レチーナやテーブルワインに使われています。
しかし、こうした状況はサヴァティアノに良くありませんでした。
古い歴史を持ちながら安価なワイン用のブドウと
レッテルを張られたのです。

しかし!!!

「サヴァティアノはもっとおいしいワインになるはず!!」と
情熱を傾けたのがパパヤナコス・ワイナリーでした。
サヴァティアノの酸味と香りが弱めな弱点を克服!
サヴァティアノの長所を生かしたワインを作ることに成功したのです。

ご提供するパパヤナコスワイナリーのサヴァティアノは、
まだ青いバナナのような香り、そして、
少し苦みを感じるグレープフルーツのような
さっぱりとした味わいの辛口のワインです。

ギリシャ料理にバッチリ合う白ワインをぜひご賞味ください。


◆ホタテソテー、にんじんソース添え ¥880

ギリシャは日本のようにシーフードがよく食べられます。
そこで!!
サヴァティアノに合わせて頂くためのご用意しました!
シーフードの王様!ホタテのソテーです☆彡

ホタテの持つ自然な甘みと人参のほのかな甘みが
絶妙にマッチした一品。

海の幸と山の幸のハーモニーをお楽しみください。
そして、ホタテのソテーと共に、
サヴァティアノを味わって頂くとワインのお味も進化!!
ぜひお試しください。(^^)/
posted by ぺこ&り〜の at 12:00| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする