2019年10月01日

ご長寿の島イカリア島のおいしいゴハンを!【10月】

今日から10月です♪
では、ギリシャ語の月初めのご挨拶!

Καλό μήνα!(カロ・ミナ)


さて、【AllaPace】では、1年間にわたり、月替わりで
ご長寿で有名な島、イカリア島の伝統的な家庭料理を、
お出しすることにしております。
ご長寿ゴハンをモリモリ食べて、お元気になって頂きたい!
そんな気持ちでいっぱいです。(#^^#)

では、今月のイカリアごはんは!!

◆マニタリア・ヤフニ(きのこの煮込み) ¥980

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山がちなイカリア島は、キノコの宝庫!
秋になると、ポルチーニやトリュフなどの高級キノコを含め、
25種類もの食用キノコが採れるそうです。

たくさん採れたら、新鮮なうちに、
焼いたり、揚げたりして食べます。

でも!
採れすぎちゃったら!!
今月のイカリアごはん、マニタリア・ヤフニを作ります。(^^)/

きのこは低カロリーな上に、ビタミンやミネラルを豊富に含み、
血液をサラサラにしたり、免疫力をUPする効果も!!
そんな栄養たっぷりのきのこを、今月のイカリアごはん、
マニタリア・ヤフニでたっぷりチャージしてください☆彡
posted by ぺこ&り〜の at 15:23| Comment(0) | 【Alla Pace】な日々 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする